一周美容食譜 吃出白裏透紅(2)

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　　第二天：彌猴桃色拉

　　重點：幫助肌膚排毒

　　水果含有豐富的維生素，多吃水果可以幫助肌膚排毒，而彌猴桃有很高含量的維生素C，可幹擾黑色素生成，有助於消除皮膚上的暗沉，讓肌膚更明亮。

　　做法：

　　原料：彌猴桃 2個 奶油1００克，砂糖１００克，檸檬汁１００克，色拉調味汁１５０克。

　　彌猴桃切丁，將奶油、檸檬汁倒入色拉調味汁調勻成奶油調味汁；澆在彌猴桃上即可。

　　備注：色拉調味汁：色拉油２５０克，雞蛋黃1隻，砂糖５克，精鹽５克，芥末粉２．５克，醋精２５克，涼開水２５克。將雞蛋黃、砂糖、精鹽、芥末粉放入瓷碗內，用甩蛋器攪勻後，倒入少許涼開水、醋精，邊倒邊攪，至薄糊狀時，慢慢倒入色拉油，隨倒隨攪成稠厚狀即成。如果懶得調，到超市買丘比、卡夫、晶牌的色拉醬也可哦。