八種海產品吃出美白肌膚
①幹貝
味甘性平偏涼,有健脾補血養陰作用,幹貝中含蛋白質63.7%及鈣、磷、鐵等無機物及微量元素,可提供皮膚黏膜所需的膠質蛋白,因此有美容作用,對關節、韌帶等也有益處。
②海帶
味鹹性寒,有軟堅補血、潤腸通便作用。含有海藻膠、蛋白質及較多的粗纖維,有潤膚作用,海帶中的礦物質極為豐富,經常食用能預防骨質疏鬆症和貧血症,可使人骨骼挺拔壯實,牙齒堅固潔白,容顏紅潤嬌嫩,眾所周知,海帶的營養價值頗高,含有多種維生素、膳食纖維和礦物質.海帶中的碘極為豐富,此元素為體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭發的光澤是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。“頭發質素“和所含有的角質成分,要從含硫的蛋白質中吸取,而蛋白質又是使頭發產生光澤的重要物質。海帶中除含有碘、鈣、硫之外,還含有鐵、鈉、鎂、鉀、鑽、磷、甘露醇和維生素B1,維生素B2,維生素C等多種物質,這些營養物對美發皆大有益處,因此,常吃海帶,對頭發的生長、潤澤、烏黑、光亮都具有特殊的功效。
③海蜇皮
性涼味鹹,有清熱、養陰、潤肺的作用,含水量達88.2%,蛋白質5.6%,以及少量鐵,有滋潤皮膚黏膜的作用,皮膚幹燥者常食有益。
④帶魚
性溫味甘,含有較多的蛋白質和不飽和脂肪酸,清代《隨息居飲食譜》一書中謂其有
“暖胃、補虛、澤膚“等作用。其蛋白質細膩易於吸收,其不飽和脂肪酸有利於血管疏通,對健美有利。
⑤ 海參
海參被人們譽為“海中人參”,是名貴的滋補品,具有滋陰、補血、調經、養胎等功效,也是滋補美容的佳品。
⑥ 牡蠣
牡蠣肉肥美爽滑,營養豐富,素有“海底牛奶”之美稱,據專家分析,幹牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%,脂肪7%~11%,肝糖19%~38%。此外,還含有多種維生素及牛黃酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。鈣含量接近牛奶的兩倍,鐵含量為牛奶的21倍,是健膚美容和防治疾病的珍貴食物,《本草綱目》記載;牡蠣肉“多食之,能細活皮膚,補腎壯陽,並能治虛,解丹毒”。現代醫學認為牡蠣肉還具有降血壓和滋陰養血等功能。牡蠣肉由於味鮮美,營養全,兼能細肌膚、美容顏及降血壓和滋陰養血、健身壯體等多種作用,因而被視為美味海珍和健美強身食物。
⑦魚鰾
在我國食用魚鰾有悠久的曆史,北魏賈思魏的《齊民要術》中就有把石首魚鰾進行加工食用的記載,《本草新編》載:魚鰾“補精益血”。現代中藥學認為,魚鰾味甘性平,養血止血,補腎固精,直接服用魚鰾膠珠,對伸經衰弱、小兒慢脾風、女性經虧、赤白帶下、崩漏等都有顯著療效,魚鰾能增強肌肉組織的韌性和彈力,增強體力,消除疲勞;能滋潤皮膚,使皮膚細膩光潤,避免枯操幹裂。
⑧羊棲菜
又名鹿角尖、海大麥,屬暖溫帶性海藻,羊棲菜肉厚多汁,食用價值高,據分析:幹品每百克含蛋白質10.6克,糖類47克,灰分18.3克,脂肪1.3克,鈣1.4毫克,磷100毫克,鉀4.4毫克,鐵5.5毫克,胡蘿卜素5.5毫克,還含有多種維生素和微量元素,現代醫學研究表明:羊棲菜對促進兒童骨骼生長、保持皮膚潤滑、緩解大腦疲勞、防止衰老等有顯著的作用,也是美容保健的佳品。
溫馨小提示:
有關專家介紹,水產品尤其是海鮮類食物與皮膚黏膜的生理代謝有密切關係,經常食用可使皮膚黏膜所需的蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素得到補充,從而使皮膚持久光潔充滿活力。