姚晨秋養心得
“蓮藕和排骨我都喜歡，已經有些寒意的秋季裏，慢慢燉上一鍋，熱熱喝上一碗，感覺身心都溫暖起來了!”
秋令時節，正是鮮藕應市之時。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，民間早有“新采嫩藕勝太醫”之說。對於想要皮膚好的我們來說，秋藕更是補養氣色的好食材。
秋養指數：★★★★★
tips:
1、秋季很幹燥，可以在湯中放一些養陰潤肺的山藥;
2、長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不鏽鋼的器皿，盡量別用鐵刀切蓮藕，減少氧化。
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