6個減肥定律讓你瘦身無阻礙

　　定律1 細嚼慢咽
　　
　　真實情況：吃的慢有時吃的更多
　　
　　這大概是世界上重複的最多的減肥定律了：吃的慢，可以少吃些。不過這隻是在你單獨吃飯時管用，如果是大家很多人一起就餐效果就可能完全相反，美國營養協會的一個會議記錄上指出，如果和家人、朋友一起吃飯，很容易多攝入40~70%的熱量。
　　
　　“在愉快的環境如餐館和宴會中，人常常容易飯量大增，”專家說，“社會活動很容易讓人分心，讓人很難注意到自己的盤子裏吃的是什麼。”
　　
　　更新策略：和朋友外出吃飯時，有一個適當的飲食策略可以讓你不用惦記著餐桌上的卡路裏，專家說，“舉例來講，不管你準備吃一片麵包或一杯酒，你都把前菜當做主食而不是開胃菜。”換個符合中國國情的話說，把筷子伸進素菜盤子肯定比吃大魚大肉要保險的多。
　　
　　定律2 不進飯店吃飯
　　
　　真實情況：家裏吃飯也可能增肥
　　
　　經常在外大吃大喝不利於減肥這點似乎沒啥可爭議的。研究者發現飯店廚師給的菜量一般都是規定分量的兩到四倍。所以說自己買菜做飯，對腰圍肯定有好處。
　　
　　那可能是真理，但是如果你不夠注意，一些看似不起眼的不良習慣也可能使這個減肥策略失效：做菜的時候邊做邊嚐、放大量的油、調料和醬汁，收拾餐桌的時候順便也把剩湯剩菜收進肚子。
　　
　　更新策略：“在整個烹飪過程中都應該使用量杯和量勺。” 專家建議道。“那樣可以幫你更好地判斷你加了多少調料。”定盤子大小也可以幫你度量那些不好稱分量的。當你吃飯的時候，總是拿小碟小碗裝，把多出來的食物直接裝進保鮮盒裏凍著，會避免出現看著菜還多就不停地伸筷子的情況。