不會堆積脂肪的飲食妙招(3)

　　降低脂肪吸收的秘訣

　　(1)選擇食用低脂乳製品如：脫脂牛奶或者含1%脂肪的牛奶。低脂奶酪、酸奶酪，以及脫脂冰淇淋。這樣即使控製不了吃甜品的念頭，也可以相對減少脂肪量的攝入。

　　(2)食物的做法最好是：煮、蒸或者輕炸，這樣的食物才是營養又健康。

　　(3)吃雞、鴨肉之前先除去外皮，削掉表層上看得到的肥肉。

　　(4)盡量不吃或少吃脂肪含量高的臘腸，如：香腸、熏肉、以及熱狗等。

　　(5)購買脫脂黃油、蛋黃醬、奶油乳酪以及色拉調料。

　　(6)試著用香草、香料、檸檬汁、芥末或醋來調味可以有效降低食物裏的脂肪吸收。

　　(7)用低脂的椒鹽卷餅、新鮮水果和凍酸奶當做快餐代替油炸薯條和餅幹。