白領飲食減肥8誤區 營養學家來解說(2)

　　五、隻喝一點點飲料就不會增加熱量了？

　　錯，液體也有熱量。你計算過你每天喝的飲料熱量嗎？很多人控製住了食欲，卻在飲料上又開始放任自己。例如一杯蘇打飲料的熱量就相當於一片水果加一片土司麵包，大約有150卡路裏。Smoothie（冰沙果汁）可以帶來500-1000卡路裏的熱力。更重要的是，我們的大腦往往不會對飲料發出停止食用的信號。如果你每天隻想增加1200-1500卡路裏，那麼請把它們用在吃飯上。

　　六、那我隻要喝沒熱量的東東就OK了嘛？

　　錯，無熱量的飲料也會讓你長胖。0熱量可樂？不行，這裏我們隻建議純水。來自Texas 大學的一項研究顯示（涉及600個25-64歲的誌願者，調查時間長達8年），那些喝 diet soda（減肥汽水）的人並沒有明顯的減肥效果。這並沒有確切的原因，一些科學家們認為，這可能是工業甜味劑對大腦造成的紊亂。

　　七、節食也不見瘦下來，是因為營養失調？

　　錯，有可能是因為身體缺乏用來燃燒脂肪的營養素。讓身體燃燒脂肪的營養素就是蛋白質，如果實在瘦不下來，可以試著有意識地補充蛋白質，基礎代謝也會提高，更容易消耗熱量。

　　八、我不減肥那會破壞新陳代謝？

　　錯，其實合理的健康減肥或者是反複的減肥並不會影響你的新陳代謝，很多時候通過攝入熱量低的食物進行的節食減肥法有可能會減緩我們的新陳代謝但是也是暫時的。來自加拿大的研究表明，反複減肥的女性新陳代謝沒有問題。