新奇 根據血型製定高效減肥餐

　　ＡＢ型血：蜜汁三文魚
　　
　　ＡＢ型血的人因為結合了Ａ和Ｂ血型雙重特質，內在充滿了矛盾與衝突，因此在生活中比較抑鬱。科學家發現，魚類尤其是深海魚類如三文魚，不但對心髒有益，更可令人心情較好，情緒較穩定，多食可以減少ＡＢ血型的人因情緒不佳而引起的暴食暴飲。“蜜汁三文魚”完全采取了“無糖低碳”烹飪方式，既具有減肥功效，並提供了豐富的營養。
　　
　　材料：
　　
　　三文魚、有機小土豆、水瓜榴、紅菜頭、酸黃瓜、蒜泥蛋黃醬、橄欖油、檸檬汁
　　
　　做法：
　　
　　１．　將新鮮三文魚切薄片後，放入打碎後的紅菜頭，加鹽、加糖後醃漬一夜。
　　
　　２．　將有機小土豆煮熟後切丁備用，將酸黃瓜和水瓜榴切末後放入小土豆，加入蒜泥蛋黃醬攪拌，做成土豆色拉。
　　
　　３．　將三文魚卷成花狀擺在小土豆色拉上，並將紅洋蔥、蔥花切碎後與橄欖油、檸檬汁調成汁後蘸食。
　　
　　ＴＩＰＳ
　　
　　１．　如果超市沒有瓶裝蒜泥蛋黃醬出售，可以自己調製，即將低脂蛋黃醬、蒜泥、橄欖油以及檸檬汁按照個人口味調和在一起即可。
　　
　　２．　水瓜榴，學名又叫刺山柑，馬檳榔屬植物，通常很少單獨吃，總是用來給其他菜肴調味，香辣味可刺激腸胃消化，加速熱量燃燒，一般隻在進口超市有售。