中醫減肥瘦身的食療藥膳方(3)

　　精選食材與藥材
　　
　　·山藥——性平，味甘，藥材富含氨基酸及糖蛋白，食後可減緩饑餓感。
　　
　　·甜椒——為低卡及高纖維食物，有助維持健美的身材。
　　
　　窈窕冬粉湯
　　
　　可當做正餐食用，對降低血脂肪過高有適度的幫助，適合高血脂體質者食用。
　　
　　材料：
　　
　　·杜仲50公克
　　
　　·山楂20公克
　　
　　·黃精10公克
　　
　　·枸杞10公克
　　
　　·薑1小塊
　　
　　·米酒1瓶
　　
　　·裏肌肉4兩
　　
　　·冬粉1把
　　
　　·芹菜少許
　　
　　·水3碗
　　
　　做法：
　　
　　1、杜仲加米酒煮開後轉中小火，慢熬至剩1碗半湯汁備用。
　　
　　2、山楂、黃精、枸杞、薑加水，熬至剩1碗湯汁備用。
　　
　　3、上述兩種湯汁混合加入冬粉煮開，再入裏肌肉片煮熟，撒上芹菜末，適度調味即可。