如何才能科學補鈣 小心補鈣不成成危害

　　如今社會,隨著人們對保健的認識,許多人都開始注意自己的身體,然而,不同的方麵上對自己進補,補鈣則是其中一種,但過度補鈣隻會加重腎髒的負擔,導致疾病的發生。鈣可不是那麼容易被吸收的哦,過多攝入更不能吸收,所以,該如何正確的補鈣?科學的補鈣呢?

　　怎樣補鈣才是科學的

　　一、飲食

　　1、高鈣飲食

　　是預防缺鈣的根本措施，是一種既經濟又安全的補鈣方法。WHO(世界衛生組織)指定鈣的預防用量：500mg/天，治療用量為：1000mg/天。通常食物中的鈣吸收率隻有30%。牛奶和豆製品是鈣質的良好來源。含高鈣的食物還有：蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等，動物骨頭湯含鈣也很豐富，但需在烹調過程中加些醋，可促進鈣的溶出，有利於鈣的吸收。

　　2、適量蛋白質

　　最好選用優質蛋白質如：蛋類、瘦肉、魚、蝦、雞、豆製品等食物。過量的蛋白質在體內代謝中產生酸性物質，增加尿鈣的排出量，導致體內鈣的丟失。

　　3、多食含維生素C豐富的食物

　　如新鮮的蔬菜和水果，能促進鈣的吸收，對骨質基質形成有利。但需提醒注意的是：一些蔬菜(如：菠菜、空心菜、茭白、冬筍等)含草酸較多，能與鈣結合形成不溶解的草酸鈣，影響和阻止機體對鈣的吸收。因此在食用它們之前，先用水煮一下，以去除蔬菜中的草酸。

　　4、低磷飲食

　　鈣磷比值為：鈣×磷=30，當血磷增高時，為了維持鈣和磷離子乘積的恒定，血鈣即減低，同時鈣從腸道吸收也差。故而要少食高磷食物如：汽水、可樂等。

　　5、低鹽低糖飲食

　　養成良好的生活方式和習慣，戒煙、限酒、少喝咖啡，以消除鈣吸收過程中的障礙因素。