茯神的功效與作用 食用方法介紹

　　茯神,又被人們稱為茯神木，它具有寧心安神、利水的功效，茯神主治小便不利、心悸怔忡、失眠健忘等症，腎虛小便不利或不禁、虛寒滑精者慎服茯神。

　　1.治虛勞煩躁不得眠：茯神(去木)、人參各50克，酸棗仁(炒，去皮，別研)250克。上三味粗搗篩。每服15克，以水一盞，入生薑半分，拍碎，煎至七分，去滓，空腹溫服，日二夜一。

　　茯神

　　2.療風眩，風虛，五勞，口幹。止驚悸，多恚怒，善忘。開心益智，養精神。

　　3.治心虛血少，神不守舍，多驚恍惚，睡臥不寧：人參(去蘆頭)、茯神(去木)、黃耆(蜜炙)、熟幹地黃(洗，焙)、當歸(洗，焙)、酸棗仁(去皮，炒)、朱砂(別研，一半入藥，一半為衣)。

　　4.主驚癇，安神定誌，補勞乏;主心下急痛堅滿，小腸不利。治心虛氣短，健脾利溫。

　　5.治心神不定，恍惚不樂：茯神100克(去皮)，沉香25克。並為細末，煉蜜丸，如小豆大。每服三十丸，食後人參湯下。

　　【選方】

　　①治虛勞煩躁不得眠:茯神(去木)、人參各一兩，酸棗仁(炒，去皮，別研)五兩。上三味粗搗篩。每服三錢匕，以水一盞，入生薑半分，拍碎，煎至七分，去滓，空腹溫服，日二夜一。(《聖濟總錄》茯神湯)

　　②治心虛血少，神不守舍，多驚恍惚，睡臥不寧:人參(去蘆頭)、茯神(去木)、黃耆(蜜炙)、熟幹地黃(洗，焙)、當歸(洗，焙)、酸棗仁(去皮，炒)、朱砂(別研，一半入藥，一半為衣)。上件各等分，為細末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服三十丸，煎人參湯下。(《楊氏家藏方》茯神丸)

　　③治心神不定，恍惚不樂:茯神二兩(去皮)，沉香半兩。並為細末，煉蜜丸，如小豆大。每服三十丸，食後人參湯下。

　　茯神芡實燉烏雞

　　適用人群：適用於腎虛引起的夢遺、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、麵色無華等症。

　　用法宜忌：每日一次，佐餐食用。

　　材料：茯神、炒白術、金櫻子、車前子各9克，茯苓、蓮子各15克，芡實、黨參各30克，山藥片20克，蓮須、煆牡蠣各5克，烏雞1隻，炒黃柏、蔥段、料酒各10克，薑、鹽各5克，高湯3000毫升，胡椒粉少許。

　　茯神芡實燉烏雞的做法

　　1.將以上藥物洗淨，裝入紗布袋內，紮口;烏雞宰殺後去毛、內髒及爪;薑拍鬆。

　　2.將藥包、烏雞、薑、蔥段、料酒同放燉鍋內，加入高湯，置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鍾，加入鹽、胡椒粉調味即可。

　　結語：文中介紹了關於中藥茯神的一些功效，可以治療人們的煩躁、心神不寧、神不守舍、多驚恍惚、恍惚不樂等多種病症，但是病人在服用的同時一定要注意它的一些禁忌哦!