關於健康不得不說的那些事兒
“最具創意獎”1
獲獎者：“地溝油”
領獎背景音樂：《你好毒》
獲獎理由：從“陰溝”到“餐桌”，“地溝油”實現了最完美的“變身”，特此授予“最具創意獎”。
事件回顧：2010年3月，有媒體報道稱，目前我國每年返回餐桌的“地溝油”有200~300萬噸，而中國人一年的動、植物油消費總量大約是2250萬噸。按照這樣的比例推算，我們每吃10頓飯，可能有1頓碰上的就是“地溝油”。
點評：現今每個人都難逃“地溝油”的魔爪，隻要在外麵用餐，無論是在酒店還是在小吃店，基本上都有可能遇到“地溝油”。相對其它食品的安全問題，“地溝油”更為隱秘，但是“地溝油”的危害性，卻比三聚氰胺有過之而無不及。如果不采取行動遏製，極有可能爆發大麵積的衛生健康事件。
一句講曬：吃，還是不吃？這是個問題。
健康提示：江門市中心醫院營養副主任醫師毛漢指出，“地溝油”的危害主要在於其含有對身體有害的物質，如黃曲黴毒素等，黃曲黴毒素具致癌性。“地溝油”一旦進入流通和使用環節，普通市民一般都不具備鑒別的能力，因此，要想少碰到“地溝油”，購買食用油時最好詢問商家的進貨渠道，還要留心看看標簽內容等，最好選擇自己信得過的大品牌，切不可“貪小便宜”。如果外出用餐，也要盡量挑衛生環境、口碑都比較好的餐廳。
本報相關報道： 2010年3月29日《健康周刊》B01版
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