Office白領所不知道的若幹事(4)

　　四、酸梅湯主要的效果不僅僅是解油膩 ^-^

　　每到夏天，人們都喜歡買杯冰涼可口的酸梅湯用來緩解體內燥熱。但據現代醫學研究得出結論，酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂，可以有效解除人體體內多餘油膩，陳皮也可以有效抑製剩餘糖類轉化為脂肪。不僅如此，酸梅湯還是一種堿性飲品，飲用後有助中和糖類和脂類的酸性效應，加速它們的代謝分解，對於現代人的酸性體質來說不能不說是個寶貝。因此，酸梅湯最為人推崇所在。

　　從營養成分上來說，酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑製乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。因此，當熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢複活力。

　　另外，這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外遊玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多後，起到醒酒的作用。