多吃果蔬肺癌遠離你

　　肺癌的發病主要原因就是由於長期的吸煙，所以，預防肺癌首要強調的還是遠離香煙，不主動吸煙，不被動吸煙。另外，β-胡蘿卜素的攝入跟吸煙導致的肺癌關係很密切，因此吸煙的肺癌患者不要多吃胡蘿卜。肺癌和日常生活中的不良習慣有極大關係，其中不良的飲食習慣就容易誘發肺癌。有研究證明，多吃富含胡蘿卜素的黃色和綠色蔬菜、水果，有助於預防肺癌。

　　維生素A缺乏發生肺癌概率高

　　曾有一項調查顯示，若每日攝入較少維生素A，和在人體內可轉化為維生素A的胡蘿卜素，10年後發生肺癌的比率明顯偏高。

　　研究人員認為，維生素A可維持細胞核完整性，保證上皮組織正常代謝，加速細胞核DNA修複，阻斷細胞癌變過程，抑製癌症發生。長期缺乏維生素A，可使呼吸道上皮發生鱗狀化生，進一步發展，就容易導致肺癌。

　　多吃黃綠色果蔬可預防肺癌

　　維生素A主要存在於動物組織中，蛋黃、奶、奶油、魚肝油、動物肝髒等維生素A含量較多，但這些食物膽固醇含量高、熱量高，因而應注意攝入量，不宜食入過多。本文由東方女性網（m.vgf-online.com ）編輯如需引用請注明來外！