采取科學的飲食方式 可預防癌症

編輯:東方女性2012-04-18 14:16養生保健
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  癌症的發生與飲食有很大關係.如在家庭中采取科學的飲食方式,則可預防癌症。

  (1)多食豆類

  黃豆、蠶豆、大豆、穀物等食物含有能阻斷敷生物繁殖的化合物,所以能預防癌症。

  (2)常吃動物肝髒、蛋黃、牛奶

  動物肝髒、蛋黃、牛奶中或含維生素A較多.或含有胡蘿卜素較多,這些均是減少癌症發病的物質。

  (3)多食抗癌水果和蔬萊

  橙子、葡萄、柚子、青蒜、苦瓜、辣椒、韭菜等水果或蔬菜含有豐富的維生素C, E.含有抗氧化劑.多食能抑製多種致癌物。

  (4)少食醃熏離脂食品,戒煙戒酒

  高脂食品與乳腺瘤、腸癌的發病有關;煙酒可導致口腔癌、咽喉癌和食道癌、肺癌等。