常喝豆漿營養又保健

編輯:東方女性2013-03-27 23:42養生保健
字體:
瀏覽:88次

  豆漿營養豐富,易於消化吸收,是人們普遍喜愛的一種飲品,有“植物奶”的美譽。鮮豆漿一年四季都可飲用,但功效各異。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣。

常喝豆漿營養又保健

  黃豆漿:黃豆85克,水1200毫升 (容量可根據個人需要隨意增減),杏仁3~5粒,白糖適量。黃豆浸泡6~16小時,杏仁浸泡後去外皮,與黃豆一起放入豆漿機加水適量打碎,煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可飲用。

  ★功效:補虛,清熱化痰,通淋,利大便,降血壓,增乳汁。

  花生豆奶:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,白糖適量。黃豆浸泡6~16小時。浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機,加入適量水打碎,煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

  ★功效:潤膚,宣肺,補虛。

  芝麻黑豆漿:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,白糖適量。 花生與黑豆浸泡6~16小時。黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機,加入適量水打碎,煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可飲用。

  ★功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺和氣,滋補肝腎,潤腸通便,養血增乳。

  豆漿冰糖米粥:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1200毫升。製作好黃豆漿,再將黃豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋內,慢火熬煮到黏稠狀即可。

  ★功效:養顏潤肺。

  芝麻黃豆漿:黃豆70克,黑芝麻20克,水1200毫升。黃豆浸泡6~16小時。黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機,加入適量水打碎,煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

  ★功效:養顏潤膚,烏發養發。

  蜜黑芝麻糊:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黃豆60克,清水適量,白糖適量。黃豆浸泡6~16小時。黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機,加入適量水打碎,煮熟,再用豆漿濾網過濾,稍涼後加入蜂蜜即可。

  ★功效:養顏美容,益智健腦。

  五豆豆漿:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆 10克,花生米10克,水1200毫升,白糖適量。五種豆類浸泡6~16小時一起放入豆漿機,加入適量水打碎,煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

  ★功效:降脂降壓,強筋健脾,保護心血管。

  枸杞豆漿:黃豆60克,枸杞10克,水1200毫升,白糖適量。黃豆浸泡6~16小時。泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水打碎,煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可飲用。

  ★功效:滋補肝腎,益精明目,增強免疫能力。

  紅棗枸杞豆漿:黃豆45克,紅棗15克,枸杞10克,水1200毫升,白糖適量。黃豆浸泡6~16小時,紅棗洗淨去核,枸杞洗淨。泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水打碎,煮熟,再用豆漿濾網過濾後加入紅糖即可飲用。

  ★功效:補虛益氣,安神補腎,改善心肌營養,防治心血管疾病。

  紅棗蓮子豆漿:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量。黃豆浸泡6~16小時,蓮子肉泡至發軟。紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機,加入適量水打碎,煮熟,再用豆漿濾網過濾即成。

  ★功效:滋陰益氣,養血安神,補脾胃,清熱解毒。

  核桃芝麻豆漿:黃豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。黃豆洗淨,放入溫水中浸泡6~8小時,泡至發軟。核桃仁、芝麻洗淨,與泡好的黃豆一並放入豆漿機,打碎煮熟即可。

  ★功效:補血滋陰,滋補保健,美容養顏,增強人體免疫力。