酸性體質是百病之源 看看哪些人群容易變酸性體質
不隻是癌症，酸性體質似乎是百病之源，包括痛風、高血壓、高血脂，坊間都有人認為是體質酸化惹的禍。
體質真的有酸性、堿性的分別?酸性體質真的會致百病、堿性體質就代表健康?台灣醫界對於體質是否有酸堿性之分，論點大不同，西醫和中醫都沒有如此的說法，而自然醫學界則抱持肯定的態度。
西醫說體質沒有酸堿性
專家說，健康人的血液pH值介於7.35~7.45之間，而現代醫學沒有所謂“酸性體質”或“堿性體質”的區隔;而如果指的是血液、尿液等體液的酸堿值，似乎也無關聯，因為血液的酸堿值通常是穩定的，不會出現劇烈的變化。
曾有人問過專家，是否會因為體質的酸堿值不同，而影響胎兒性別，他進而解釋體液的酸堿值變化代表的意思。專家表示，如果酸性體質指的是血液偏酸，人體的血液pH值是7.4偏弱堿，若往下掉一點變成7.3或7.2，就可能是酸中毒;而高於7.4就可能是堿中毒，數字上這樣些微的變化，表示身體的代謝功能產生非常嚴重的異常，可能是包括代謝堿血症、藥物中毒、猛爆性高熱症、心肌缺血、呼吸酸血症、肺衰竭、敗血症、休克等要命的疾病，此時可能已經無法正常的呼吸、走路和用餐。
而尿液的pH值平常維持在5.0~8.0之間，酸堿值很容易產生變化，在睡眠中因二氧化碳(CO2)增加而變成酸性，飯後多呈堿性，有尿路感染時因細菌分解尿素產生氨而變成堿性，因此，尿液無法作為判斷身體是否??異常的標準。例如尿酸高者並不代表一定得了痛風，還需要有其他症狀的產生才能判定。
傳統醫學亦無酸堿之說
而傳統醫學雖有五行五味之說，即酸、苦、甘、辛、鹹，但是並沒有酸堿之說，至於身體則依八綱辯證的係統分為陰、陽、表、裏、寒、熱、虛、實等體質的不同，其中的熱就是發炎、上火的意思，氣虛就是缺氧、能量降低的意思。八綱的失衡是導致疾病發生的根本。
專家指出，酸性體質較偏向自由基的概念，因為當人體內自由基若超過一定範圍，許多疾病包括癌症、心血管疾病(中風、動脈硬化、心肌梗塞、高血壓、糖尿病)、肝病、皮膚病、關節炎，甚至免疫係統失調等，都會接踵而來。
酸性體質=發炎反應?
專家則提出另一個看法，他認為坊間所說的酸性體質，其實就是現在西方國家很火紅的發炎反應。
專家表示，隨著體外環境與生活不正常及飲食習慣，當然體質會因此而改變，但這種改變如果造成血液循環不良、缺氧、二氧化碳代謝不良增加，廢物堆積無法排除、細胞的微環境改變的這種狀態，就是一般所稱的“酸性體質狀態”，可以發生在身體的某一個部位，或是全身整體性的大變化。
當細胞運動不良或毀損時，身體自然會啟動發炎反應來清除這些壞掉的細胞或形成發炎的戰場，也就是釀成組織或器官的更大損壞或調整反應而已。因此，酸性體質與發炎體質有緊密的相聯。
慢性發炎造成文明病
專家提到，以前認為與生活習慣有關的文明病，像是心肌梗塞、糖尿病、阿茲海默氏症、癌症、過敏性及自體免疫疾病等，現在有愈來愈多的證據顯示都跟慢性發炎有關，例如最近發現很多心髒病發作的人，其實本身的膽固醇並不高，而是血管壁上慢性發炎所造成的粥狀硬化塊剝落，啟動凝血機製，阻塞冠狀動脈才是心肌梗塞的原因。
人們對於體內慢性發炎可能渾然不知，或是在輕度發炎引發輕微的疼痛時，選擇服用鎮痛解熱劑以舒緩疼痛，但這樣會使身體忽視了因發炎而送出的警訊，黃智生也提到慢性發炎與動脈硬化、糖尿病、癌症與阿茲海默氏症都有關聯。
唾液酸堿值可透視健康?
而自然醫學博士陳俊旭在所著的《Ph7.2解開你的體質密碼》一書中提出的酸性體質概念，並非采取一般醫學使用的血液及尿液，而是以唾液的酸堿性來判斷身體是否生病了。
陳俊旭認為唾液酸化是健康的警鈴，因為人體之所以會產生唾液，是為了消化食物中的澱粉，而澱粉的消化必須在弱堿性的環境下才能順利進行，如果唾液已經呈現不正常的酸性，就表示全身體液的酸堿值調節出現問題。
一般人的唾液應該是堿性的，但是陳俊旭的臨床統計卻發現，有70%到他診所的求診病患唾液偏酸，這些人的症狀為口臭、口瘡、牙齦發炎或出血、皮膚炎、痔瘡、筋骨慢性發炎疼痛、容易疲倦、情緒易激動等。
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