西瓜綠豆湯可解暑 但並不是人人都可以吃

　　天氣好熱，看到鮮紅多汁的西瓜，很多人都忍不住多吃幾塊，感覺消暑又解渴，「幹脆這一餐就用西瓜替代一餐好了!」相信這是很多人都會打的如意算盤，專家提醒，雖然西瓜、冬瓜等瓜果類非常消暑，在炎炎夏日吃了也很舒服，但是女性如果身體比較虛寒，當心吃了反而引起身體不適。

　　夏天一到，大家不是大吃西瓜，就是拚命喝綠豆湯解熱，其實瓜果類和綠豆湯都是很適合夏天的食物，像西瓜就被稱為天然白虎湯，光是吃西瓜就可以退暑熱，但是重點是大家常常吃太多，結果造成身體太寒涼，所以說「過猶不及」。另外，專家提醒大家要注意自己的體質，尤其是女性，因為男性通常是比較熱的體質，所以吃多了通常不會有什麼大礙。

　　但女性寒性體質的不少，中醫認為飲食應該「熱者寒之，寒者熱之」，熱性體質的人可以多吃寒涼的食物，但是寒性體質的人，即使到了夏天，還是要應要少吃寒涼，多吃熱性食物，如果身體比較虛弱的女性夏天吃多了寒涼食物，可能就會出現容易便秘，而且月經來的時候常會痛經。

　　什麼樣的體質不能吃太多寒涼呢?專家表示，如果舌頭白，舌苔也是白的，這類型的人通常是寒性體質，另外，如果肚子痛的時候，用溫熱的手去摸，疼痛會減少者「痛得熱而漸減」這類型的疼痛，也屬於寒性的疼痛，如果平常腹痛或是經痛的時候有這種情形的人，就是體認自己是寒性體質，西瓜再甜都不能多吃。

　　如果舌頭是紅的，而舌苔是黃色的，就是熱性體質，熱性體質的人就可以多吃一些西瓜、冬瓜湯，或是綠豆湯等等，退退火，不過也要注意的是，我們的體質和血壓一樣，有時候也可能因為飲食，或是不良的作息而有所改變;例如本來平性體質的人，可能會因為熬夜，或是一夜沒睡好，或吃多了太上火的食物，可能會造成身體變熱性，就要多注意一些了。

　　特別是有熱潮紅、失眠、情緒不穩定的女性更要小心，這些可能是中醫所謂更年期的「陰虛陽亢」症狀，而陰虛陽亢的症狀以西醫的說法則是「交感神經興奮」，所以婦女會有多汗、手腳底發熱、失眠、情緒不穩等症狀，如果夏天的飲食不當，更年期的發熱、多汗等症狀會更嚴重。

　　夏天吃綠豆湯是不錯的退熱選擇，尤其綠豆含有鞣酸，具有排除重金屬毒性的作用，不過建議每300c.c.加兩片薑片，也就是以一鍋1000c.c.的綠豆湯加六、七片薑片，可以平衡它的涼性作用。他也提醒，如果吃水果、喝果汁後發現會拉肚子，就表示可能飲食太寒了。

　　他也建議喜歡喝果汁的人，如果已經引起寒涼症狀，建議最好可以改喝西瓜加鳳梨打果汁，因為鳳梨有鳳梨酵素，黃色的鳳梨在中醫來說是入脾，而它的酵素也有助調整腸胃，用一比一的比例和寒涼的西瓜混合，可以去熱又不會過冷，不過如果長期有腹痛症狀者，建議隻能少量飲用，夏天再熱，還是不要喝太多西瓜汁比較好。

　　而有便秘現象的人則可以喝點薏仁水，薏仁入脾，脾主運化，有助於新陳代謝，可以幫助排便，專家說，如果排便排毒的作用不佳，更年期症狀會更嚴重，如果發現右臉容易長痘痘或是容易長斑，都可能是排毒作用不良的現象，要多注意。