金秋蓮子可多吃 補中養神 益氣力 除百疾

　　蓮子甘、平、澀、無毒，食蓮子能“補中養神，益氣力、除百疾，久服輕身耐老，不饑延年”。現代醫藥研究測定，每百克鮮蓮子中含蛋白質4.9克、脂肪0.6克、碳水化合物9.2克、鈣18毫克、磷54毫克、鐵1.2毫克，並含有蓮堿和多種維生素等成分。蓮子，入脾、腎、心經，有補心脾止瀉、益腎澀精、養心安神、止帶等作用，主要用於脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠、腎虛尿頻、咳血崩漏、月經不調等症。

　　下麵小編就介紹幾則蓮子膳方：

　　滋補寧心：

　　用蓮子、桂圓、紅棗、百合各15克，以文火煎湯，分早晚兩次飲用，末次可將藥汁與諸藥一並服食。

　　益脾潤腎：

　　用瘦豬肉100克、蓮子30克、百合30克、黃芪15克、紅棗15克，煎湯飲用，每日3次，末次可將上述諸藥加少量白糖調勻食之。

　　遺精崩漏：

　　用蓮子肉研末，每次10克，以沸水衝服，每日早晚各一次。

　　心悸失眠：

　　取蓮子60克（去心）、熟地黃15克、丹參15克、荷葉15克、糯米250克，先將蓮子用適量清水以文火煮熟後，將糯米及其他3味中藥一並加入其中，再加清水1000毫升繼續以文火慢煮成粥，每日早晚加適量白糖食用，每次1碗。

　　脾虛腹瀉：

　　取蓮子肉20克（去心）、淮山藥10克、雞內金5克、糯米200克，先將蓮子肉、淮山藥於淨水內煮熟，繼將糯米、雞內金加入，並加水500毫升煮成粥，每日早晚服用。