中秋的由來 中秋吃月餅的誤區

　　每年農曆八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農曆裏，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子，也借此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團圓節”。

　　1、吃不完放冰箱

　　專家提醒，月餅高糖、高油脂的特點也決定了月餅的保質期有限，因此月餅最好吃新鮮的，盡量不要存放尤其是長時間存放，否則高糖、高油脂的月餅裏很容易滋生細菌，會增加食用者腹瀉的危險。如果月餅確實一時吃不完，可放入食品袋內或糕點盒內保存。軟式月餅放進幹淨的籃子裏掛在通風處。也可將軟硬兩類月餅分層堆放在食品櫃內。

　　2、月餅做早餐

　　有些家庭自己買的、親朋好友送的、單位發的月餅，僅憑中秋節一個夜晚是無法“消滅掉”的，因此有的人也就把月餅當成了早餐和零食，早起吃上兩塊，餓的時候再吃一塊。專家指出，月餅可不適宜當早餐。雖然月餅的能量比較大，但營養成分單一，且含糖量和油脂較高，吃多了還容易引起腸胃不適，這樣的食品是不能滿足我們早餐對營養的需求的，正餐的時候更不適宜吃月餅。

　　3、月餅餡再利用

　　月餅吃不完，扔了又可惜，有些人會把月餅裏的紅棗、豆沙、蛋黃等餡料取出來再利用。這種方法看起來很“經濟”，但從營養學上也是不可取的。專家指出，月餅富含油脂、糖分，本身營養含量就低，放了一段時間後其中的營養尤其是礦物質等微量營養素會進一步損失。如果把月餅的餡料再拿來“二次開發”，月餅餡料裏除了熱量外，其他的營養價值就非常低了。

　　中秋節是在秋季，也是萬物成熟的季節，隨著氣溫逐漸轉涼，萬物也隨著寒氣而逐漸蕭條，此時早晚溫差大，最需要保養。

　　秋季氣候對人體影響：

　　1、秋天氣溫漸低而氣壓漸高，人體出汗減少，血液流向體表不如夏日那麼盛，但脈管仍帶有擴張的餘勢，故秋季正常脈表現為輕虛而微浮，似羽毛狀。

　　2、秋季空氣幹燥，可使氣管、喉、肺等呼吸道彈性降低並易產生微小的裂口，纖毛活動減少，使排出異物的功能減退；呼吸道血流減少，從而降低了吸氣功能。

　　3、秋季易發疾病，如急性胰腺炎、鳳濕熱、哮喘、慢性腎炎、感冒等。

　　4、秋季冷空氣活躍，可促使栓塞、中風、支氣管哮喘、心絞痛、消化不良、血友病、膽結石絞痛等病發作。

　　5、秋季氣候易誘使人精神及情緒上的波動，表現為乏力、不愉快、不想工作、失眠、頭痛和易激動等。尤其在天氣變化前數小時中，上述症狀更易發生。

　　中秋節是在秋季，也是萬物成熟的季節，隨著氣溫逐漸轉涼，萬物也隨著寒氣而逐漸蕭條，此時早晚溫差大，最需要保養。