糖尿病飲食 糖尿病患者的飲食禁忌有哪些

　　糖尿病是現在一種很常見的疾病。得了糖尿病，飲食控製是關鍵，因為吃下去的東西都要經過消化變為可供身體消耗的能量，但是由於糖尿病人胰腺出了問題，無法消耗糖分，因此對於飲食一定要嚴格控製。

　　對於糖尿病飲食，有句話說得好，管好嘴巴，血糖才能控製。因此，糖尿病人在日常飲食中，一定要注意飲食禁忌，否則血糖容易不聽話。那麼，糖尿病患者飲食禁忌有哪些呢？

　　1、不宜吃碳水化合物

　　碳水化合物是健康飲食的基礎，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營養，如維生素、膳食纖維等，因此不該拒絕吃。不過，碳水化合物對血糖濃度影響也最大，因此糖友需要記錄下攝入的數量和時間，並選擇營養最豐富的碳水化合物。

　　2、蛋白質比碳水化合物好

　　由於碳水化合物對血糖濃度的影響大，很多人希望用蛋白質來代替碳水化合物。但是富含蛋白質的食物一般也含有大量的飽和脂肪，多吃會增加患上心髒病的風險。營養學家推薦，蛋白質應占到當日食物熱量來源的15%-20%。

　　3、不能吃自己最喜歡的食物

　　其實沒必要，烹飪方式上少油炸多蒸煮，或減少吃的量即可。

　　4、與甜品絕緣

　　甜品可以少吃，還可以做些小改變，比如用人工甜味劑、減少糖的用量。

　　5、吃鹹的血糖不會升高

　　鹹麵包、鹹餅幹以及針對糖友設計的專用甜味劑食品，雖然都不含蔗糖，但它們都屬於碳水化合物，也會在體內轉化成葡萄糖，導致血糖升高。因此，吃鹹的也應計入食物總熱量。

　　6、要單獨分餐

　　其實對糖友有益的食譜對健康人也同樣適用，因此不需要刻意與家人分餐。你隻需要對自己攝入的碳水化合物、蛋白質和脂肪量做到心中有數就行了。