補血的食物有哪些 推薦四款女人補血佳品
一、生薑大棗紅糖水
生薑大棗紅糖水可以說是女人這一生最離不開的糖水,女人常喝這種糖水對身體很好,很方便也很便宜。
大棗紅糖薑水具有驅風寒、補氣益血的功效,所以想要懷孕的女性可以用來暖宮,對月經的女性也有緩解痛經的作用。但是不要在月經期間服用,以免血量過多。平時適當地服用,也有保健強身、補血益氣的作用,是一款既廉價又實用的女性保健佳品。但是不能多喝,容易上火。
材料:幹棗10顆、薑1塊、紅糖50克、水適量。
做法:將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中,注入適量清水,蓋上蓋子,燉煮半個小時即可。
烹飪技巧:
1、紅棗用這種無核免洗的金絲棗最好,用普通紅棗、灘棗也可以。
2、如果沒有時間的話,直接把幾種材料用熱水泡著喝也可以。
3、適當服用即可,多喝容易上火。
4、經期不要服用,以免血量過多。
5、糖尿病患者不宜服用。
營養價值:
紅糖:是婦女服用的一種營養品。產後的婦女每天食用適量的紅糖,不僅可以增加身體需要的多種營養,而且還有補血、益氣之功效。另外,食用紅糖還有促進血液循環、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。紅糖的最佳食用方法是燒成紅糖水飲用。但是,食用紅糖每次要適量,以免量過多而影響食欲和胃腸道的消化吸收。
生薑:是人們常用的佐食調味佳品。它除了供食用之外,同時用於醫療保健與養生。中醫學認為,夏季人體內的陽氣外走,腹中相對偏寒,所以夏天適當吃些生薑對人體健康有益。
紅棗:是具有補血功效的好食品,女性多吃一定有益補身。紅棗在中醫處方裏,是一味最常見的藥食同源方藥,味甘性溫,主要功能為補中益氣、養血安神,臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善麵色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
但紅棗作為方藥是有禁忌症的,如在月經期間,一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這類人群就不適合服食紅棗。
二、紅棗桂圓茶
材料:紅棗,桂圓,枸杞,當歸,雞蛋,紅糖。
做法:
1、除了紅糖以外,所有東西洗幹淨放入煲裏小火慢燉,大約30分鍾後,加紅糖進去一起燉。
2、一共大約40-50分鍾,材料都出味了,就可以了,吃的時候連湯連渣都吃掉。
3、如果想當茶那樣喝的,就不用放雞蛋,其他東西煲個30多分鍾也差不多了。
三、紅棗桂圓枸杞紅糖水
主料:棗(幹)60克、桂圓30克、枸杞子30克。
調料:紅糖30克、水800克。
做法:
1、紅棗、枸杞、桂圓置於盤中。
2、清洗幹淨後用冷水泡發1小時。
3、將泡發好的的材料濾幹水分倒入湯煲中,加入800克清水,加入紅糖。
4、攪拌均勻,蓋上蓋子,大火燒開後轉小火,燉30分鍾左右即可。
此湯除可用於普通人春季養生,亦可用於產婦產後補血,以及經期婦女調經理痛之用,女性朋友們常喝此湯,還有養顏美容之功效哦!
四、黃芪當歸補血湯
當歸補血湯是一首金元時代李東垣所創造的益氣補血方劑,由黃芪和當歸兩味藥以5∶1比分組成的,具有益氣生血功效,多用於治勞倦內傷,氣血虛,陽浮於外之虛熱證。這款當歸補血湯補氣益血,對女性極易出現倦怠、乏力、頭昏有特別好的療效。
主治:血虛陽浮發熱證。肌熱麵赤,煩渴欲飲,脈洪大而虛,重按無力。亦治婦人經期、產後血虛發熱頭痛;或瘡瘍潰後,久不愈合者。氣虛血虧的麵色萎黃,神疲體卷。
用法:以水二盞,煎至一盞,去滓,空腹時溫服。
禁忌:陰虛發熱證忌用。
材料:當歸15克、黃芪10克、紅棗15克、鵪鶉蛋4顆、紅糖20克。
做法:
(1)把材料準備好,紅棗洗幹淨去核,黃芪、當歸用清水泡浸5分鍾後用清水衝洗幹淨。鵪鶉蛋加水煮熟,剝去外殼。
(2)把鵪鶉蛋除外的所有材料倒進鍋中,加入適量清水。大火煮後轉中小火,煮10分鍾後加入鵪鶉蛋,再繼續煮10分鍾,熄火,燜10分鍾。裝碗開吃。
注意:
1、材料裏的鵪鶉蛋可不要或換成雞蛋。
2、上火、大失血或感冒初期慎用當歸;經期延長、月經量多的女性不宜服用當歸。