楊桃怎麼吃 吃楊桃的注意事項有哪些
楊桃的果實是橙黃顏色的,果肉很濕很厚的同時汁也多,吃起來十分的清甜。同時楊桃中含有胡蘿卜素、核黃素和抗壞血酸等一些元素,對於治療呼吸係統疾病由一定的效果。

食用楊桃的注意事項
1、楊桃含有一種神經毒素,一般人食用可代謝,但腎病患者無法將此毒素排出體外,導致中毒。
2、楊桃之神經毒素,會對身體中樞神經產生影響,正常情況之下會被人體腎髒給予排除,但重度腎髒病患或是尿毒症病人,會因神經毒素無法排除而產生中毒症狀。
3、楊桃也有可能會引起神經中毒,常見的症狀有打嗝、嘔吐。如果這種毒素進到我們的腦部的話,也可能會使我們的意識出現混亂,嚴重的會出現死亡的。
4、楊桃裏的神經毒素,目前醫界尚不知道是什麼,而且也無解藥,須靠活性炭洗腎才能排出;因此有高血壓、糖尿病等疾病的人,在食用前需注意自己的腎功能。而腎髒功能不好的人,則千萬不能食用楊桃。

5、而楊桃亦含有微毒物質草酸,部份腎病病人進食楊桃後,無法將草酸排出體外,除草酸會與人體中鈣離子結合產生結石,腎病病人進食少量亦有機會中毒。病人中毒後會出現神誌不清的征狀,但一般健康人進食沒有問題。全台灣大約有260萬人有慢性腎髒病,即使是洗腎的病患,不小心吃進楊桃亦會引致中毒。
6、楊桃亦含有一些物質,能使口服藥物在腸道大部份沒有被代謝而進入血液循環係統,加強了藥效。藥物如抗高血脂藥他汀(Statin)並不適合與楊桃同食。因此與西柚的情況相似,其他不建議與西柚同吃的藥物都不應與楊桃同吃。