蛤蜊的營養價值 產婦能吃蛤蜊嗎

　　蛤蜊的肉質非常鮮美，它不但可以滿足你的味蕾，還可以對一些疾病起到積極的治療作用，比如它可以消除水腫。但是它也是有禁忌人群的，那你知道產婦能吃蛤蜊嗎？有哪些需要注意的呢？一起來了解一下吧。

　　產婦能吃蛤蜊嗎？

　　蛤蜊肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。

　　綜上所述，產婦是可以食用蛤蜊的，而且還能補充身體所需要的營養，對於產後的恢複很有幫助呢，但是切記一點，那就是一定不要過量食用哦。

　　產婦使用蛤蜊的注意事項：

　　1、患有宿疾的產婦，一定要記住盡量不要食用蛤蜊。

　　2、對於脾胃虛寒的產婦也不太適合食用蛤蜊哦。

　　蛤蜊的營養價值：

　　蛤蜊的性質偏寒，因為是海貨，所以它的味道也是偏鹹的，它能夠起到滋陰利尿的作用，同時還可以用來潤燥消腫呢，它能夠起到軟堅散結的作用。

　　蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五髒，止消渴，開胃也。鹹能入血軟堅，故主婦人血塊及老癖為寒熱也。

　　蛤肉的營養價值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘、溴鹽等。現代醫學研究發現，在文蛤中有一種叫蛤素的物質，有抑製腫瘤生長的抗癌效應。