補鈣的食物有哪些 幫助萌寶補鈣的美食

編輯:東方女性2015-11-29 05:08養生保健
字體:
瀏覽:110次

  蔥菇雞塊、麻辣四季豆、香蕉酸奶、五香茶葉蛋、黃豆燉豬蹄……這些看似平常的家常菜,由於食材的錯搭,長期食用卻會給健康留下很大的隱患。所以,各位靚媽們在家裏做菜的時候,一定要注意,防止搭配不當給寶寶帶來的危害。

  錯搭家常菜:五香茶葉蛋。

  錯搭食材:茶葉+雞蛋。

  濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收利用。

  推薦美味:蝦仁拉絲蛋。

  食譜原料:雞蛋300克,蝦仁50克;紹酒15克、精鹽3克,油600克(實耗油50克)。

  製作方法:

  1、將雞蛋打入碗中,蝦仁洗淨,斬成茸放入蛋中,加紹酒、精鹽攪勻。

  2、炒鍋上火燒熱,舀入油,燒至六成熱時,將油向一個方向攪動旋轉。

  3、將蝦仁蛋液徐徐倒入油鍋中,邊倒邊用竹筷順原方向攪動,使其成長絲形,待浮至油麵,用漏勺撈出。挑鬆,裝入盤中即成。

  健康提示:本菜特色是蛋絲鬆軟細長,色澤金黃,腴美鮮香。蝦肉和雞蛋蛋白質含量都很豐富,並且都是含鈣量很高的食物,蝦肉中含鈣量高達88%,能給寶寶補充豐富的鈣質。