健康小常識 白領補腦三大黃金定律
白領補腦的黃金定律
現代生活工作壓力大，生活節奏快，腦力勞動多，經常聽到有很多的白領朋友們說“腦子不夠用啦了”，這種現象大部分都是出現在大城市比較的突出。營養專家稱，如果能合理、及時地補充腦部營養，並且做好“勞逸結合”，也許就能保持清醒敏捷的頭腦。
大腦不能缺營養
很多人都認為經常腦袋是越來越聰明的，其實這種說法是錯誤的長時間的超負荷地使用大腦，會讓人疲勞，還會感覺頭暈、腦漲，也會出現記憶力下降，思路不清晰。甚至是常常思考問題進入“死胡同”，靈感無法閃現，自己也找不到問題所在。是因為我們的營養不夠嗎？
專家表示，營養腦神經的氨基酸供應要充足，腦組織中的遊離氨基酸含量以穀氨酸為最高，其次是牛磺酸，再就是的天丙冬氨酸。牛磺酸在貝殼類食物中含量極高，穀氨酸在糧食中比較多，豆類、芝麻等含穀氨酸及天丙冬氨酸較豐富，應適當多吃。除此之外，大腦對磷脂的需求也是非常的重要的，含有豐富的磷脂的食物為大豆和魚類，多吃是有助於人的增強記憶力。在白領的一天飲食中，午晚餐各少不了2兩主食（所以不吃主食或不吃早餐，對大腦都是不利的做法），最好還要吃一點貝類食物，比如海蝦、扇貝、帶子等。另外，像豆製品、芝麻也最好每天都吃一點來補腦。
在這裏要提醒白領們，一日三餐，吃得平衡才能保證大腦的營養供應。如果是女性白領，在月經期，伴隨血紅細胞的丟失同時丟失了許多鐵元素，因此女性應比男性額外多補鐵，以提高血紅蛋白含量，為腦供氧，增加腦力勞動的效率，平時可多食用牛肉、豬紅、菠菜、大棗等。
大腦不能缺睡眠
現代白領還有一個突出問題就是睡眠不好，經常失眠、多夢等，尤其是壓力大的人士。這大腦就像進入了血汗工廠——不停加班，得不到充足的休息。要知道，大量研究證實，缺乏睡眠的人語言能力、創造力和製訂計劃的能力都會降低，這很可能與缺乏睡眠後，大腦前額葉皮層活動降低有關。
如果你堅持5天不睡覺，很可能出現老年癡呆的症狀，並且伴隨嚴重的判斷力缺失、幻想。在預防失眠方麵，郭麗娜稱，現代人老是會把工作帶回家，在睡覺的時候還在想著明天要做什麼事情，其實有時候，“今日事今日畢”並不是個好習慣，把問題留到明天解決也許會得到更好的答案。
大腦是身體的器官，它也需要休息，如果你想讓大腦創造更大價值，就得了解它並尊重它的生活方式，“該工作就工作，該休息就要休息，”這個習慣在發達國家似乎受到了更多認同，而在我們這裏卻常常忽視它。在保養大腦方麵，中醫講究“先睡心，後睡目”。要想安然入睡，上床後要先把“心”安下來，靜下來，摒棄雜亂的思想，同時消除對失眠的不安情緒。
大腦不愛刺激性食物
除此之外，食療也是必不可少的輔助治療手段之一。從中醫食療和現代營養的角度而言，建議可多食用小米、蓮子、牛奶、龍眼、大棗、靈芝、百合等做成粥、糖水或靚湯以輔助睡眠。經常失眠的人還需注意少食用辛辣刺激性食物，如辣椒、烈酒、咖啡、濃茶、可可等，這些物品易使人興奮，加速神經衰弱的發生，加重失眠。油炸食品、肥肉、糯米等不易消化的食物也不宜多食，其在胃中的存留時間過長，同樣會影響睡眠。
總之，白領人士應注意營養和膳食平衡，輔助健腦食療，戒除煙、酒等不良嗜好，加強體育鍛煉，使自己有充沛的精力和健康的身體，這才能夠保證大腦的清醒而麵對嶄新的生活。
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