飯後吃水果好嗎 飯後14個錯誤習慣傷身體
飯後吃水果好嗎
專家指出,飯後不宜馬上吃水果。吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2個小時左右(柿子除外)。把水果當成飯後甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用,因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。
為何飯後不宜馬上吃水果
水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯裏總的熱量攝入。許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
飯後禁忌
一、不宜立即上床
因為剛吃了飯,胃內充滿食物,消化機能正處於運動狀態,這時睡覺會影響胃的消化,不利於食物的吸收。同時,飯後腦部供血不足,如果飯後立即上床,很容易因大腦局部供血不足而導致中風。另外,入睡後,人體新陳代謝率降低,易使攝入食物中所含熱量轉變為脂肪而使人發胖。
二、不宜立即唱卡拉OK
民間還有句俗話叫“飽吹餓唱”,這句話是正確的。吃飽後人的胃容量增大,胃壁變薄,血流量增加,這時唱歌會使膈膜下移,腹腔壓力增大,輕則引起消化不良,重則引發胃腸不適等其他病症。不論是在家吃飯或是到餐廳用餐,多數人都希望有一個靜謐舒適的就餐環境,而卡拉OK所產生的強烈聲音刺激以及個別不文明食客走腔跑調的嚎叫怪唱,對同時就餐的多數客人無疑造成了精神上的折磨。
吃飽後人的胃容量增大,胃壁變薄,血流量增加。這時唱歌,會使隔膜下移,腹腔壓力增大,輕則引起消化不良,重則引發胃腸不適及其他病症。另外,如果吃飯時飲酒者,隨著酒精的刺激,人的喉頭、聲帶自然充血,此時卡拉OK,會加重喉頭、聲帶的充血和水腫,極易引起急性咽喉炎。因此,飽餐後應休息一段時間再唱歌。
三、不宜立即看書讀報
飯後立刻看書會使胃腸道血液量相對減少,影響胃液分泌,時間一長,就會發生消化不良,胃脹,胃痛等症狀。飯後讀書看報或思考問題,會使血液集中於大腦,從而導致消化係統血液量相對減少,影響食物消化。
四、不宜立即伏案工作
飯後馬上伏案工作會影響人體對消化器官的供血量,不利於充分吸收營養。
五、不宜馬上鬆褲帶
因為飯後立即鬆褲帶會使腹腔內壓力突然下降,消化道的支持作用減弱,致使消化器官和韌帶的負荷增大,促使胃腸蠕動加劇,容易發生腸扭轉,腸梗阻,以及導致胃不宜立即散步。飯後胃處於充盈狀態,即使是很輕微的運動也會使胃受到震動,增加胃腸負擔,影響消化功能。
飯後大量血液集中到消化道,大腦供血相對減少而出現輕微的缺血,因而有昏昏欲睡的感覺,此時散步,尤其是老年人,易出意外。飯後立即散步對患有冠心病、心肌梗塞的人可導致頭昏、乏力、眩暈、肢體麻木;對患有消化道潰瘍和胃下垂的病人則會加重病情。飯後宜靜坐30分鍾再活動。
六、不宜立即運動
飯後“百步走”,非但不能活“九十九”,還會因為運動量的增加,影響消化道對營養物質的吸收。尤其是老年人,心髒功能減退、血管硬化,餐後散步多會出現血壓下降等現象。飯後半小時內,胃因接納了食物而變得十分沉重。
劇烈運動時,四肢血流量增加,影響胃腸道的血液供應,影響胃液分泌,使食物消化不好,同時飯後胃體積變大,此時參加運動即便是散步等輕微運動也會使胃飽受“動蕩”之苦,使消化功能受到影響;長此下去甚至會引發胃病,甚至胃下垂。
七、不宜立即洗澡
民間有句俗話叫“飽洗澡餓剃頭”,這也是一種不正確的生活習慣。飯後洗澡,體表血流量就會增加,胃腸道的血流量便會相應減少,從而使腸胃的消化功能減弱,引起消化不良。
洗澡會促使四肢皮膚血管擴張血液彙集身體表麵,皮膚毛細血管擴張充血,使消化道血流相對減少,消化液分泌減少,降低消化功能,影響食物消化吸收。若經常飯後洗澡,會引起胃腸疾病。另外,還易導致冠心病者發生心絞痛和心肌梗塞,尤其是對高血壓、高血脂者更為危險。飯後1-3個小時洗澡比較適宜。
八、不宜立即刷牙
否則會使鬆弛的牙釉質受損。
九、不宜立即吃水果
很多人都喜歡飯後吃點水果,這是一種錯誤的生活習慣。食物進入胃以後,需要經過1到2小時的消化,如果飯後立即吃水果,就會被先前吃進的食物阻擋,致使水果不能正常地消化。時間長了,就會引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀。
十、不宜立即吃冷飲
胃病患者的腸胃對冷熱十分敏感,因而飯後立即吃冷飲極有可能引起胃痙攣,導致腹痛、腹瀉或消化不良。
十一、不宜立即吸煙
因為飯後胃蠕動加快,熱量增加,人體各器官處於興奮狀態,血液循環加快,毛細血管擴張,促進煙中有害物質吸收,飯後吸煙,吸收煙中有害物質是平時吸煙的十多倍,各位煙民注意點健康吧。這是由於進食後的消化道血液循環增多,致使煙中有害成分大量吸收,損害肝髒、大腦及心髒血管,引起這些方麵的疾病。
十二、不宜立即飲茶
飯後立即飲茶,會衝淡胃液,影響食物消化。同時,茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,給胃增加負擔,並影響蛋白質的吸收。
茶葉中含大量鞣酸,與食物中的鐵元素結合,阻止鐵在腸道的吸收,長期下去可出現缺鐵性貧血和蛋白質缺乏病;鞣酸與蛋白質結合成具有收斂作用的鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內瀦留的時間,不但易造成便秘,而且還增加了有毒物質和致癌物質被人體吸收不宜立即伏案工作。
十三、不要立刻吃糖
糖容易轉化為脂肪,造成肥胖。糖還能使胰島分泌功能減退,促進糖尿病的發生。
十四、飯後不宜開車
司機飯後立即開車容易發生車禍。這是因為飯後胃腸對食物的消化需要大量的血液,造成大腦器官暫時性缺血,從而導致操作失誤。
那究竟應該飯後多長時間才能從事上述活動呢?食物在胃內停留時間,糖類為1小時左右,蛋白質為2-3小時,脂肪為5-6小時,所以至少應該是飯後1小時才能從事上述活動。但也要靈活掌握。例如,有口渴感時,飯後就應喝點水,不能生搬硬套。