補鈣的食物有哪些 補鈣的四種常見誤區

　　很多人都通過服用補鈣品補鈣，可是，在飲食中該如何促進鈣吸收，卻不是很清楚。且稍不注意，就有可能陷入誤區，妨礙了鈣的吸收。了解下麵這些常見的補鈣誤區，對你大有好處。

　　誤區一：吃蔬菜與骨骼健康無關

　　不少人偏愛動物食品，卻很少注意補充蔬菜。他們以為蔬菜裏麵隻有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關。實際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等，都是不可忽視的補鈣蔬菜。

　　誤區二：水果代餐有利於骨骼健康

　　很多減肥女性認為，隻要吃水果就可以得到足夠的蛋白質和維生素，經常用水果代替一餐飯。實際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來源，而且嚴重缺乏蛋白質。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足，隻會促進骨質疏鬆的發生。

　　誤區三：吃牛肉有利於骨骼

　　不少人認為歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉。事實上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因為牛肉本身含鈣量極低？所有的肉都是這樣。

　　誤區四：喝飲料與補鈣無關

　　飲料中大多含有磷酸鹽，而磷酸鹽會嚴重地妨礙鈣的吸收，促進鈣的流失。可樂是其中害處最大者因為其中含有磷酸。把人的牙齒和骨頭泡在可樂當中，它們就會慢慢地溶化！其中的精製糖也不利於鈣吸收。所以，凡是需要補鈣的人，都要嚴格控製甜飲料的數量。茶水含有豐富的鉀離子，其中含磷量低，還有促進骨骼牙齒堅固的氟元素，因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。

　　更年期婦女補鈣原則

　　我們也知道，老年人很容易得骨質疏鬆症。而骨質疏鬆症的防治關鍵是保持有足夠鈣的攝入。這個過程是從婦女進入更年期前一直延伸到老年期的長期過程，為此每個婦女都應掌握補鈣的原則。

　　1、早補婦女體內的鈣質從40歲前後就開始了“支出”大於“收入”的情況，因此注意對鈣的補充，也應從更年期開始就同步進行。一般應從40歲時就開始。而對骨質疏鬆症的預防則應從更年期開始前就加以注意和重視了。

　　2、注意攝入時機牛奶中含鈣量最高，食入後腸道對鈣的吸取在餐後3～5小時即能完成，而尿中又有鈣排出，並主要從血液中轉入尿液，夜間入睡後空腹時排的尿鈣，則幾乎完全來自骨鈣的丟失。故睡前喝牛奶較為適宜，同時臨睡前喝牛奶還能改善失眠。有些食物中動物蛋白和鈉含量過高會增加尿鈣的排出，抗酸藥中的鋁也會顯著增加鈣的丟失，所以在補充鈣劑時，應注意這些因素的影響，或錯開服藥時間。此外，補充鈣劑最好不要在空腹時補，否則吸收不佳，可在飯後服用。

　　3、食補人們每天都要進食，注意選擇食物的種類，盡量利用含鈣量高的食物，有意識地從中得到鈣的補充，並長期堅持。

　　4、補鈣藥物的選擇傳統的葡萄酸鈣，因其含鈣量太低，已很少使用。目前推薦的是碳酸鈣和葡萄糖醛酸鈣。

　　對這類鈣劑的要求是：含鈣量高；價格適中；容易被吸收；不含鈉、鉀、糖、膽固醇和防腐劑，對糖尿病、腎病、高血壓患者無影響；最好同時含有維生素D，如鈣爾奇D，每片含鈣600毫克，還含有維生素D3，服後容易吸收，適合於中老年婦女補鈣的需要。