天天飲食 男人如何吃出健康來
男人如何吃出健康來
奔波於社會、家庭和事業之間的中年男人最容易“透支”的就是健康。許多中年人都經曆過情緒低落、容易疲勞、不願運動、失眠、頭痛、注意力不集中的“亞健康狀態”。中年男人如何吃好喝好，遠離“亞健康狀態”呢？
商務餐遠離生猛海鮮。烤涮生猛海鮮成為一種飲食時尚，三文魚刺身、鱸魚、馬魚、蛇、蟹等成為招待客戶、朋友的佳肴。但是，由於這些食物中存在寄生蟲和細菌的概率較高，加之過於追求味道的鮮美，烹調不夠充分。當人們美美地品嚐那些生猛海鮮時，殊不知已經病從口入。
長期在辦公室做文字工作或經常操作電腦的人容易視力下降，維生素A可預防此症。每星期吃3根胡蘿卜，就可保持體內維生素A的正常含量。整天呆在辦公室日曬的機會少，易缺乏維生素D而易患骨質疏鬆症，需多吃海魚、雞肝等含維生素D的食物。
飲酒有利有弊。每天飲用20~30毫升紅葡萄酒，可以將心髒病的發病率降低75%，而飲啤酒過量將加速心肌衰老，使血液內含鉛量增加。
食物也可穩定情緒。鈣具有安定情緒的作用，能防止攻擊性和破壞性行為發生。脾氣暴躁者應該借助牛奶、酸奶、奶酪等乳製品以及魚幹、骨頭湯等含鈣食物以平和心態。當人遇到巨大的心理壓力時，所消耗的維生素C就會明顯增加。因此，精神緊張的人可每天吃3~5枚鮮棗以備足夠的維生素，應付緊張的工作環境。
疲勞的時候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。因為疲勞時人體內酸性物質積聚，而肉類食物屬於酸性，會加重疲勞感；相反，新鮮蔬菜、水產製品等堿性食物能使身體迅速恢複。如有條件，洗個熱水澡，能使人精神煥發，解除疲勞。
如果有吸煙的習慣，每天應多吃胡蘿卜、柿子椒、青蔥、菠菜和橙黃色的水果等，或者早飯補充點維生素A、維生素C和無機鹽，這樣有利於減少患心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危險，當然戒煙是最利於健康的了。
日常應多吃的食物：
牛奶：可降低血清中膽固醇的濃度，含有大量的鈣質，能減少膽固醇的吸收。
大豆：可以降低血液中膽固醇的含量。
生薑：具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。
大蒜：可消除積存在血管中的脂肪，具有明顯的降脂作用。
洋蔥：在降低血脂、防止動脈粥樣硬化和預防心肌梗死方麵有良好的作用。
木耳：能降低血液中的膽固醇，可減肥和抗癌。
燕麥：具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動脈粥樣硬化。
紅薯：可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質，可保持動脈血管的彈性。
山楂：具有加強和調節心肌、增大心髒收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用，還能降低血清中的膽固醇。
茶葉：有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功。
海魚：有降血脂的功效。臨床研究表明，多食魚者其血漿脂質降低。有預防動脈硬化及冠心病的作用。
蜜橘：可以提高肝髒的解毒能力，加速膽固醇的轉化，降低血清膽固醇的含量。
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