女生補血隻會吃紅棗幹?教你美味做法高營養
紅棗幹口味甜蜜,有豐富的膠質,是女生所喜愛的日常小零食,有著補血益氣的功效。其實紅棗的吃法和功效非常多,美味和營養兼顧的做法女生怎麼能夠不知道呢,趕緊學起來吧!
一、紅棗熬湯
到了天氣幹燥的季節,女孩容易喉嚨發癢,難免要幹咳上幾聲。紅棗調養滋潤的功效十分明顯。用紅棗和其他食材一起煮成黏性湯水,可以起到十足的潤肺潤喉的作用。將銀耳提前泡發,剪掉結頭掰成小塊放入水中,加入枸杞和紅棗一起燉煮。高壓鍋排氣之後打開小火繼續煮半小時,可以讓湯水變得濃稠潤滑。要起鍋的時候放入白糖大火煮化,就可以得到甜美的紅棗銀耳湯。
紅棗湯在古代醫書必效方中就存在,可見其功效已經被時間反複證實。紅棗湯作為一種食療的方式,對於防止咳嗽有著顯著的效果,女生經常幹咳,將紅棗一日一次煮湯喝,加快健康恢複。
二、糯米棗
糯米棗也是一種非常受歡迎的小吃,是一種非常傳統的甜點,擁有軟糯的口感。將紅棗皺起的皮完全洗淨之後,用吸管將中間的核穿出來,中間就會留出空間。用刀在棗子的果肉切開一半。
接下來製作內餡,並不是用糯米直接塞入,難以保持口感和形狀。將糯米捏成麵團,然後捏出小長條按壓進紅棗中。將紅棗放到蒸盤上麵,十分中之後紅棗就會變軟和糯米粘合在一起。白色糯米團在紅棗的包裹下變得圓潤許多,讓形狀重新變得飽滿。擺盤之後塗上一些蜂蜜增加濃稠的甜味。