洋蔥的健康抗病效用，你能否在美食中發揮到極致

　　洋蔥具有很好的殺菌效果，是一種十分天然的身體清理師。當女生輕度感冒的時候，將它和一些生薑同煮在可樂中，能夠緩解感冒。洋蔥經常作為燒烤的種類，烤製的肉類中加一點洋蔥，不僅有清爽的口感，也能夠減少燒烤中帶來的致癌物。實際上它還可以在燒烤最後起到清理的作用，中間果肉擦拭烤盤。

　　洋蔥在身體中發揮清腸的作用，對於食欲不振的女生具有開胃的效果。但是其中刺激的辛辣味又讓很多女生覺得難以忍受。經過醃漬的洋蔥味道酸甜變得溫和，更加符合女生的口味。將洋蔥切成細絲放到瓶罐之中，將酸醋和糖水、食鹽都倒入其中。蓋瓶蓋密封之後晃勻液體，兩小時之後醃洋蔥就完成了。非常快捷的做法可以作為餐前開胃小菜，最好留下一些紫色薄皮，保存更多營養，顏色也會更加好看。

　　洋蔥也是小零食中常用的原材料，簡單做法可以直接裹上麵團炸製，但是添加上培根讓洋蔥的味道變得更加熏香。將帶有肥肉的培根卷到洋蔥圈上，依次浸沒在蛋液和混入胡椒鹽麵包碎中。用烘烤的方式讓洋蔥圈減少油量，在半小時後洋蔥表麵金黃，口感蓬鬆焦軟。帶有層次感的風味讓洋蔥圈變得更加富有滋味，本身具有鹹香的口感，最適合配上芥末蜂蜜的蘸料，讓女生口齒之間充滿香甜味道。

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