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哪些食物對眼睛有害視力下降吃什麼食物

編輯：東方女性2015-11-28 13:23中醫養生

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　　一、甜品助長近視

　　經過多個國家不斷的研究發現，在傷害眼睛的食物中，甜品是其中殺傷力最大的食物之一。過量吃甜品會助長近視眼的發展。這是因為甜食中的糖分在人體內代謝時需要大量的維生素B1，如果過量吃糖的話維生素b1就會大量缺乏。

　　所以為了保護眼睛，在平時最好是少吃一些甜品類食物，特別是對於已經患有近視的人群，這個時候更應該禁止吃一些甜品。

　　二、食蒜對眼睛有害

　　大蒜具有抗菌殺菌的功效，而且對很多疾病都有一定的預防作用，如果適量食用的話對人體的確具有很好的作用。但是如果長期過量吃大蒜的話，特別是對於一些患有眼部疾病以及經常發燒的人來說，就會出現不良影響。

　　故民間有“大蒜百益而獨害目”之說，因此患有眼部疾病的人知了期間，必須要少吃一些蒜、蔥、洋蔥、生薑、辣椒類食物，否則就會影響到治療的效果。

　　三、辣味傷眼

　　如果過量的吃一些辣味食物，眼睛的周圍會感覺到又灼熱感，並且眼球血管也會由於充血而導致視物不清。如果長期辛辣的刺激，則會提前發生結膜炎，眼底動脈硬化、幹眼症和視力減退等老年性的疾病，因此北方人若長期吃辣對眼睛的傷害會較大。

　　有益於視覺發展的食物

　　眼睛是人體的重要器官，保護眼睛，除了平時不長時間看電視、玩電腦，定時做眼保健操外，經常吃些有益於眼睛的食物，對保護眼睛也能起到很大的作用。

　　那麼，對眼睛有益的食物有哪些呢?如瘦肉、禽肉、動物內髒、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，裏麵含有豐富的蛋白質、維生素A等，對眼睛十分有益。缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲症;維生素A還可以預防和治療幹眼病。維生素A的最好來源是各種動物的肝髒，魚肝油，奶類，蛋類，植物性食物，比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的橘子、杏、柿子等。

　　維生素C是組成眼球水晶體的成分之一，對眼睛也有益。因此，應該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物。比如，各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、橘子等含量最高。

　　豐富的鈣對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、奶類、蝦皮含鈣量都比較豐富。

　　現在的上班族很多都離不開電腦，每天對著電腦幾個小時，運動也很少，久而久之，就會用眼過度，會出現眼睛酸澀、幹燥的現象，這也就是常說的幹眼症。表現為眼睛幹澀、有異物感、燒灼感；視物模糊、視疲勞、畏光、視力波動，以及頭痛、煩躁、疲勞、注意力難以集中，不能耐受有煙塵的環境等。此症常見於壓力大，作息不正常的虛火上升者，或長期閱讀、佩戴不合適的眼鏡、空氣汙染等刺激所致。治療眼睛幹澀的方法有很多，飲食療法就是其中一種有效又簡單的方法，而且沒有吃藥的副作用，安全健康，效果也好。下麵我就為大家介紹一下這幾類食品。

　　1.菠菜護眼湯

　　【製法】豬肝60克、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。2.故紙、穀精、甘杞、川芎各15克。將四味中藥材洗淨加水 1000C.C.，煎煮約20分鍾，濾渣留湯備用。豬肝去筋膜洗淨後切薄片，菠菜洗淨後切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開後放入適量食鹽，攪均後起鍋加入少許香油即可食用。

　　【功效】此幹眼症食療方功效：補肝養血、明目潤燥。常食可改善視力，並可治療小兒夜盲症、貧血症，均有良好的補益作用。

　　2.潤澤明眸茶

　　【製法】黃芪5錢、丹參3錢、當歸3錢、川芎3錢、麥冬2錢、合歡皮1錢、柴胡1錢、葛根1錢、密蒙花1錢、甘草5片。做法：藥材洗淨後先加水蓋過藥材浸泡30分鍾。之後再倒入2000C.C的水，水滾後轉文火煮20分鍾即可。濾去藥材，取汁於一天內慢慢喝完即可。

　　【功效】此幹眼症食療方功效：黃芪補氣，丹參活血，當歸補血等，能加強眼部的氣血循環，改善眼部幹澀的狀況。

　　3.百合紅棗粥

　　【製法】百合10克，山藥15克，薏仁20克，紅棗(去核)10個。將上述材料洗淨，共同煮粥食用。

　　【功效】百合滋陰降火；山藥滋腎潤肺；薏仁利濕健脾、清熱排膿;紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。此粥不但防治幹眼效果好，而且還用於明目。

　　4.黑豆核桃衝牛奶

　　【製法】將黑豆500克，炒熟後待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷後搗如泥。取以上兩種食品各1匙，衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐後服用，或與早點共進。