補氣血的食物有哪些 氣虛體質調養的食療方

　　現在人都講究健康美，氣色好，身體自然就好，氣虛則體質較弱。氣虛體質特征多表現於，形體消瘦或偏胖，體倦乏力，麵色蒼白，語聲低怯，常自汗出，且動則尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脈虛弱，是其基本特征。若患病則諸症加重，或伴有氣短懶言、咳喘無力；或食少腹脹、大便溏泄；或脫肛、子宮脫垂；或心悸怔忡、精神疲憊；或腰膝酸軟、小便頻多，男子滑精早泄、女子白帶清稀。

　　調養基本原則

　　補氣養氣，因肺主一身之氣，腎藏元氣，脾胃為“氣生化之源”，故脾、胃、肺、腎皆當溫補。

　　飲食調養

　　氣虛體質要緩緩補，不要駿補。氣虛體質的人對食物的寒熱較敏感，宜食用性質溫和的、偏溫的具有補益作的食品，太寒涼和過溫熱的食物都對氣虛體質的人不利，太寒涼傷脾胃，過辛熱易上火。

　　可常食補氣食物：

　　如粳米、糯米、小米、山藥、白扁豆、紅棗、龍眼肉、蓮子、豆腐、雞肉、鵝肉、兔肉、鵪鶉、牛肉、青魚等。

　　少食耗氣的食物：

　　如白蘿卜、柚子、柑、金橘等。

　　氣虛體質養生氣虛之人體質多表現為體倦乏力，麵色蒼白，語聲低怯，常自汗出，且動則尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脈虛弱，若患病則諸症加重，或伴有氣短懶言、咳喘無力；或食少腹脹、大便溏泄；或脫肛、子宮脫垂；或心悸怔忡、精神疲憊；或腰膝酸軟、小便頻多，男子滑精早泄、女子白帶清稀。一般舌體胖大邊有牙齒印，舌淡苔白，脈弱。

　　補氣養氣，是調養氣虛體質的原則。氣血是生命活動的物質基礎，人的氣血、津液、精血均來源於脾胃的生化。飲食合理則不病或病輕；反之則多病或病重。因此，“養生之要當以食為本”。氣虛之體質者，當選用一些補氣藥膳進行補養。

　　1、黃芪蒸全雞

　　材料母雞約800克，黃芪30克，調料少許。

　　方法黃芪放入雞腹內加調料後隔水蒸2小時，分2～3次食用。

　　2、陳皮鴨

　　材料鴨1隻、人參10克，淮山藥10克。調料少許。

　　方法將人參放入鴨腹內煮熟後，加入調料，再加入淮山藥煮15分鍾即可，分2～4次食用。

　　3、薏仁紅棗粥

　　材料薏仁20克，紅棗20枚，小米100克，大米100克。

　　方法將薏仁，小米，大米加水煮熟時，加入紅棗熬成稠粥時即可食用。