落花生粥 治療老年人幹咳最為有效

　　“落花生粥”功效：肺調養食譜 咳喘食譜 貧血食譜

　　口味：清香味 工藝：煮

　　落花生粥的製作材料：

　　主料：花生仁（生）30克，粳米100克　原料：花生仁30克、粳米100克。

　　做法：將花生仁與粳米共煮粥。

　　用法：早晚空腹食用。

　　作用：潤肺止咳。　　

　　適用：幹咳少痰、貧血、口幹喜飲者。

　　花生含有很多的蛋白質及不飽和脂肪酸，能潤肺化痰，早晚常吃花生粥對老年人幹咳有輔助治療的作用。

　　小帖士-食物相克：

　　花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。

　　粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”