桃子的營養價值 吃桃子的注意事項要記牢
夏季正是桃子上市的季節,桃子營養十分豐富,不僅含有蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、磷等多種微量元素,還含有豐富的鐵,每百克果肉中含鐵1毫克以上,僅次於櫻桃,位居各種水果的第二位。桃子中還含有豐富的鉀元素,可以幫助體內排出多餘的鹽分,有輔助降低血壓的作用。
桃子雖好,卻不宜多吃。中醫認為桃子味甘性溫,具有生津、潤腸、活血、止喘的作用。桃子雖然具有通便的作用,但僅適用於老年體虛與腸燥便秘者。對於實熱體質因上火而導致便秘的人,大量食用桃子後不但不會緩解,反而會“火上加油”。這是因為桃子性溫,熱性體質者食用後,會誘發或加重上火症狀,因此,凡是受舌質紅、舌苔黃、口幹、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症狀困擾的朋友,最好少吃或不吃桃子。由此可見,雖然有“桃養人”的說法,但吃起來也還需因人而異。除了桃子外,備受“上火”青睞的朋友最好避免與橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等溫性的水果過於親密。
桃仁也有抗凝血作用,而且能抑製咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,有利於高血壓病人的治療,合理的食用,可以對人體起到很好的保健作用,有利於身體的健康。