紅棗具有補氣健脾的功效，李時珍曾稱其為“脾之果”，脾病患者最宜食用。紅棗又能養血安神，治療氣血不足之心悸失眠，或悲傷欲哭、不能自主之髒躁證。此外，紅棗還能延緩衰老，正如俗語所言:“年年月月吃紅棗，雖增歲齡不見老。”
美顏輕鬆DIY
1、八寶蓮棗粥
材料：芹菜、紅棗各30克，蓮子、白果、板栗、橘餅、桂圓肉、百合、葡萄幹各15克，大米60克。
做法：加水共煮成稀粥。美顏功效:用於益氣補血，養血安神，病後體虛，心慌失眠。
美顏功效：用於益氣補血，養血安神，病後體虛，心慌失眠。
2、紅棗黑木耳湯
材料：紅棗20枚、黑木耳20克、冰糖適量。
做法：將黑木耳用溫水泡發洗淨，放入碗中，加水、紅棗和冰糖，將碗放置蒸鍋中蒸1小時左右即可。
美顏功效：潤燥補血，紅潤麵色，用於輔助治療貧血。
3、山藥紅棗粥
材料：鮮山藥、大米各100克，紅棗10顆，白糖適量。
做法：
①將鮮山藥去皮，洗淨，切片;大米淘洗幹淨;紅棗洗淨，去核。
②將大米放入鍋中，添加適量清水，大火煮沸後加入山藥片、紅棗，再次煮沸後轉小火煮至米爛粥稠。
③加適量白糖攪勻調味即可。
美顏功效：山藥、紅棗都有滋補氣血的功效，搭配同食延年抗衰效果佳。《本草彙言》中記載紅棗:“補中益氣，壯心神，助脾胃，養肝血，保肺氣，調營衛，生津之藥也。”
