豆漿含有大量的大豆異黃酮等成份，這些成份可以抑製吸收體內的脂質，發揮燃燒脂肪的效果。因此，從飲用豆漿的那一刻起，經過消化-吸收-燃燒脂肪的各個階段，這些有效成份都在發揮瘦身的效果。
不過豆漿雖然具有瘦身效果，若隻是隨意飲用也不見得就好。瘦身成功失敗與否，在於飲用的方式。豆漿所含的有效成份在消化吸收的過程中，可以抑製碳水化合物和脂質的吸收，所以能幫助瘦身。因此，在用餐時攝取最能達到瘦身效果。
豆漿減肥法：
如果選擇在餐前飲用，再搭配有飽食感的高纖維食物，還可以防止過度進食。還有，能讓身體確實將豆漿所含的有效成份完全吸收，也是關鍵點。大豆蛋白質等有效成份如果沒有被身體吸收，瘦身效果就會減低。因此，不要一口喝下豆漿，而是要慢慢地飲用，讓身體能夠充分吸收。
豆漿減肥法四大原則：
豆漿減肥法原則1.餐前或用餐中飲用豆漿在消化吸收的過程中，不斷地發揮瘦身效果，所以用餐中飲用更佳。如果想利用豆漿的飽食感來防止飲食過量，也可在餐前喝。
豆漿減肥法原則2.瘦下來後1個月觀察狀況豆漿所帶來的一係列效果中，最早出現的就是便秘的改善，快的人在隔天就會見效。不過，關鍵的瘦身效果出現時間平均是在1～2個月後，慢的話要半年。瘦身效果出現的時間因人而異，總而言之不要操之過急，應該等待一段時間再觀察狀況。
豆漿減肥法原則3.每天飲用1～2杯豆漿除了直接飲用外，也可用來入菜。如果想要達到瘦身效果，建議每天飲用1～2杯。此外因為豆漿在消化吸收的過程中，會抑製脂質和糖類的吸收，所以和其他的食物一起烹調也是不錯的點子。不過因為豆漿並不是完全沒有熱量，所以還是要注意不要攝取過量。
豆漿減肥法原則4.搭配纖維豐富的食物如果覺得光喝無糖豆漿味道有點單調，可以試著加入可可或黃豆粉、水果攪拌後飲用。其實，這樣也有助於提升瘦身的效果。因為豆漿在製作過程中，大豆的食物纖維就被丟棄了。所以和可可或黃豆粉等含有豐富食物纖維的食物一起搭配使用的話，可以提高飽食感，也就不容易覺得餓了。
