紅豆薏米百合湯
材料:紅豆,薏米,鮮百合,蜂蜜。
做法:
1、將洗淨的紅豆和薏米放入砂鍋中,加入足量水,煮開。
2、煮開後,關火,蓋上砂鍋蓋子,燜40分鍾左右(經過一輪燜煮後,紅豆和薏米開始變軟,湯的顏色也會變深)。
3、40分鍾後,再度將水煮開,關火,蓋上砂鍋蓋子,繼續燜40分鍾。如此進行2-3次即可。在最後一次加入鮮百合。
4、經過3次“煮開——關火蓋蓋兒燜——再煮開——再燜”,紅豆和薏米已經完全煮軟爛了,待稍涼後加入蜂蜜調味即可。
減肥原理:紅豆可以補充氣血,在經期的時候大量失血會導致人體的營養供給不足,這時候就可以多吃一些紅豆大補。紅豆不僅可以補血還能利水消腫,是一種很棒的經期減肥食物。