補充膠原蛋白的養生食譜。
——水晶鹹豬尾
做法：
材料：先醃製，吃的時候很方便：用到了豬尾巴、鹽、花椒。
做法：
1）豬尾巴洗淨去雜毛瀝幹，花椒放在鍋裏炒熱。
2）取容器，將豬尾巴放入，在豬尾巴表麵抹上鹽和花椒。
3）表麵撒上鹽。醃製2個禮拜左右取出，用繩掛起來，曬幹。
4）吃的時候，用清水洗過豬尾巴，切段，煮飯的時候放到電飯煲裏蒸（什麼都不用放）。
建議：醃好曬幹，吃的時候，可以先用高壓鍋壓一下，熟的放在冰箱，想吃了就拿出來放電飯煲裏熱一下。
功效：豬尾巴含豐原的蛋白質和膠質的肉類，對豐胸的貢獻很大。
——山藥枸杞骨頭湯
材料：山藥、肉骨頭、老薑、茴香、枸杞、料酒、鹽。
做法：
1）將山藥去皮切成小塊，肉骨頭焯一下，茴香、枸杞用水衝一下；
2）老薑切片，等到油熱了放入薑片，接著放入肉骨頭，炒幾下後放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下，倒入水，大火燒開；
3）將湯倒入燉過內，放入山藥、兩粒茴香，燉2個小時後，放入鹽，出鍋的時候放入枸杞。
功效：骨頭湯能起到抗衰老的作用。骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。所以對於中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化;同樣，骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。
——無油綠豆雞湯
材料：三黃土雞（沒有內髒）、綠豆、蔥、薑、料酒、鹽。
做法：
1）綠豆提前取出洗淨，用清水泡1到2小時。
2）雞洗淨，取一半即可，爪子切開來，也可以不放入。
3）雞不用剁塊，整隻放到清水中焯過，去血水，撈起。薑切片，蔥切段。
4）泡好的綠豆先放到電飯煲內，加半鍋清水，煮開後再繼續煮5分鍾。
5）雞整隻放入，加料酒、蔥薑，繼續煮，直至綠豆煮開花了，放少許鹽調味即可。
——黃豆花生燉豬皮
材料：黃豆、花生、豬皮、八角、老薑、料酒、鹽。
做法：
1）黃豆提前泡上，豬皮洗淨拔去雜毛、老薑切片。豬皮整塊過水，煮上3分鍾左右，撈起，切成長條。
2）鍋裏放少許油，先把八角、薑片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。
3）將炒好的豬皮連八角薑片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水（多一點），煮至黃豆花生完全熟爛。
4）最後根據個人口味放適量鹽調味即可。
功效：豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。
結語：所以平常我們在生活中多補充身體的膠原蛋白，可以保證身體健康發展，還能起到改善皮膚衰老等不良狀態。
