心與容顏
心主血脈，其華在麵，即心氣能推動血液的運行，從而將營養物質輸送全身。而麵部又是血脈最為豐富的部位，心髒功能盛衰都可以從麵部的色澤上表現出來。心氣旺盛，心血充盈，則麵部紅潤光澤。若心氣不足，心血方少，麵部供血不足，皮膚得不到滋養，麵色就會恍白晦滯或萎黃無華。
心氣虛、心血虧少者可將龍眼蓮子肉各30克，糯米100克，加水用武火燒沸，再改為小火慢慢煮至米粒爛透即可，常服此粥可養心補血，潤膚紅顏。
肝與容顏
肝主藏血，主疏泄，能調節血流量和調暢全身氣機，使氣血平和，麵部血液運行充足，表現為麵色紅潤光澤。若肝之疏泄失職，氣機不調，血行不暢，血液瘀滯於麵部則麵色青，或出現黃褐斑。肝血不足，麵部皮膚缺少血液滋養，則麵色無華。暗淡無光，兩目幹澀，視物不清。
對肝髒失調者，中醫提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為：將銀耳、菊花10克，糯米60克同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟後調入適量蜂蜜服食。常服此粥有養肝，補血，明目，潤膚，祛斑增白之功。
