食譜配方

食材

數量

食材

數量

主料

低筋麵粉

150克

澱粉

50克

雞蛋

2個

蘋果

1個

獼猴桃

1個



輔料

糖

適量

油

適量

水

適量



做法步驟

1.將雞蛋的蛋清與蛋黃分離。


2. 雞蛋加入水和油打發至無油狀態。


3. 將過篩後的麵粉和澱粉混合。


4. 攪拌成糊狀。


5. 蛋清加入白糖打發，然後混合蛋液。


6. 平底鍋上抹油，然後倒入蛋液。


7. 將蘋果削成細絲。


8. 把蛋糕蓋上蓋小火烤製3-5分鍾，待表皮凝固的時候撒上蘋果絲。


9. 然後鋪上一層獼猴桃。


10. 再烤製3分鍾就可以開吃了。