肉祖宗們注意了!
這次一定必試的
烤肉新吃法
水~煎~肉!
老板光打鍋就用了6W軟妹幣
新式牛肉補水烤法
秘製醬汁用新鮮蔬果熬製
開在美食雲集的日月光
超隱蔽位置
長期霸占點評烤肉榜首的一家!
現在還有大福利送上!
屬 豬、牛、羊就打折!
店名就叫豬啊，牛呀，羊啊~
現在要給這三個屬相打折
任意一生肖8.8折!
任意兩生肖7.8折!
集齊三大生肖就6.8折!
(具體規則文末見)
魔都烤肉店千萬家!
為什麼烤肉榜首是它?!
今天我們來一扒究竟!
╮(╯▽╰)╭
烤肉能鎖住水分的神鍋
木有油煙烤多久都超多汁!
剛看到這鍋有點懵逼，又有涮湯，又有烤盤，像是火鍋+烤肉的結合體，到底是個什麼鬼?
全魔都獨有!光打鍋就花了6W塊!
老板介紹說這叫水煎肉，自己又加以改良，將原有的醬汁區隔斷為醬汁，雞蛋芝士，排油區三塊，單獨定製開模光打鍋就花了6W，全魔都隻有這裏吃得到!
水煎肉小Tip
傳統水煎肉專用鍋
隻有煎肉區和醬汁區兩塊
這鍋“水泡肉”
新鮮蔬果熬製的秘製汁水
鍋盤邊上是用蘋果汁、梨汁、蒜蓉等十幾種天然食材每天花3小時熬製成的老板秘製醬汁，吃肉的第一步先蘸醬!
先泡後烤超入味
邊烤還能邊補水
讓肉在醬汁裏360°浸個透透的再上烤盤，鎖水力滿分又入味!
經過調味的牛五花在烤盤上“噗呲噗呲”地冒著泡，不用炭根本不擔心烤焦，入口嫩滑多汁!吃貨們的眼神此刻都是這樣的(☆▽☆)!
鎖水又排油不怕胖
銅鍋還專門設置了排油的槽口，邊烤還能邊過濾多餘的油水，敲健康!
烤著肉喝著酒一旁的芝士煎蛋就熟了，拉絲超足量!也可以選年糕湯或者酸菜五花肉湯換換口味哦~
滅煙必殺技：光波爐
店裏用的是光波爐，利用紅外線原理使烤肉均勻受熱，木有煙，木有油，居然連炭都不用，不用擔心吃完全世界都知道你吃了烤肉啦~
被包肉的蘿卜一口圈粉
老板還揭秘了店裏的隱藏菜單!蘿卜包肉!裹住一口咬下，蘿卜的酸甜汁水和肉汁一起biu到舌尖，比常見的生菜解膩100倍!
蘿卜先用鹽漬去味，再用紅醋、白糖醃製，也是老板的獨門秘籍，關鍵是可以無限量添加，深扒君接下來所有肉都裹來吃了!根本停不下來!
肉香誘人，還嫌不夠過癮的可以再來點醬料，酸辣醬、沾肉汁、幹料隨你挑啦~
能吃到澳洲好牛的烤肉店
全程冷鏈運輸新鮮到掐得出汁水
▲ 澳洲牛排肉
店裏都是選用高品質的進口肉，全程冷鏈運輸保證新鮮度!手工分切超嚴謹，還會適時醒肉保證肉質!
澳洲牛排肉選用的是肉眼牛排，水煎肉的方式肉肉煎得久一點也不用擔心變得幹柴，看看看!汁水簡直要滴下來了!
▲ 澳洲雪花牛小排
深扒君最喜歡紋理均勻的雪花牛小排，位於牛的肩背部，這塊肉最嫩最柔軟多汁啦!
肥瘦相間的肉質，薄切的一定要多烤上幾片一起吃!
▲ 牛舌
薄切的牛舌烤製後變得微脆，鮮美的肉汁流淌在舌尖，這場舌吻簡直享受死了!
▲ 黑豬雪花裏脊
這是豬脊椎兩側的嫩肉，柔軟細滑，略帶嚼勁，會點的寶寶都會來上一盤這個!
事先蘸了醬汁，帶上了絲絲甜味，烤製後就更加入味啦!
留住汁水的萬能烤箱
不動手就能有肉吃!
店裏有一台同樣價值6W的萬能烤箱，烤製的全程有水蒸氣保證水分，專門買來烤五花肉和羊排滴，烤完的肉質嫩到掐出肉汁來!
▲ 黑豬五花肉
隻需3分鍾就能上桌!再撒上些糙米提香，赤果果的誘惑，怪不得是店裏的人氣王!
五花肉位於豬腹部，半精半肥，最是鮮嫩多汁，老板再來份酸蘿卜，深扒我可以刷三盤!
▲ 秘製法式羊排
萬能烤箱保證水分，還能排出油脂，減肥的寶寶們也不用擔心啦，啃起來無負擔賊爽!
可以蘸上店裏的秘製幹料，鮮香微辣，粉紅的肉質看著都嫩!
小食也是創意滿滿
牛心管?蘇子葉?無骨鳳爪?
▲ 孜然牛心管
一般燒烤店裏才有的孜然牛心管居然也能吃到，入口爽脆彈牙，烤肉撐大了肚子也等點上一盤!
▲ 無骨麻辣雞爪
深扒君還發現了泰料店裏的名小吃無骨鳳爪，吃肉不吐骨頭，鮮香麻辣，超過癮!
▲ 蘇子葉餅
用蘇子葉做餅，帶著股清香，炸得微微金黃，入口軟糯，夏天吃蘇子葉餅有降火祛痰的功效哦~
▲ 玉米愛上芝士
大概是深扒君見過的拉絲最高的芝士玉米了，芝士控吃完烤肉再戰!
連飲品也玩起了混搭
第一次喝到水果味兒米酒
▲ 女神殺手
啤酒插入酸甜的飲料中，喝幾口將啤酒拔出，一杯又填滿了，像永遠喝不完似的~
▲ 藍莓米酒
還有加了藍莓的米酒，喝起來有藍莓的酸甜和米酒的釀香味，搭配水煎肉吃解膩可口，店裏還有草莓、香蕉等水果味的米酒哦~
最簡單粗暴的店名
讀著讀著可能會唱起來
嗯，沒錯，深扒君提議下午去豬啊牛呀羊啊吃肉啊，笑點低的深扒妹笑了5分鍾。。。老板也很委屈，就是吃豬牛羊肉的啊，沒毛病啊!
店裏環境超級簡單大氣，最適合圍攏一桌吃水煎肉啦!
縱然來過日月光100次，你可能也與它錯過了101次!從打浦橋站1號口出來跟著我走就對了，超貼心是不是，求表揚!
店名超級簡單粗暴有木有
福利也是呢!
屬豬、牛、羊的肉食控速來!
上海去哪吃獨家粉絲福利
福利一
憑此微信到店消費
同行人中占豬、牛、羊三個生肖
任意一生肖，8.8折!
任意兩生肖，7.8折!
集齊三大生肖，6.8折!
福利二
勾搭文末深扒君(shenbajun8)
即有機會獲得5份雙人霸王餐哦~
* 以上活動不與店內其他活動同享
酒水飲料除外
活動日期：即日起至7.20
你的星座或屬相是不是福利絕緣體呢
評論裏告訴深扒君
以後幫你們多爭取福利!
先來頓水煎肉安慰一下自己吧!
豬啊牛呀羊啊水煎肉
地址：徐家彙路618號(日月光中心B2-TK-16號)
地鐵：打浦橋站1號出口
人均：86元
電話：021-54977117 18721608660
營業時間：10:00-21:30 周一至周日
