卡布奇諾總是給人愛的味道。淋上朗姆甜酒，再加一層慕斯，輕輕地咬上一口，酒的香味，卡布奇諾淡淡的苦味，還有海綿蛋糕的柔軟，充滿層次感......然而這樣一款看上去高大上的甜點做起來卻十分簡單，讓你在家就能輕鬆完成。

　　巧克力海綿蛋糕：

　　雞蛋：1個

　　展藝細砂糖：30克

　　雀巢牛奶：5克

　　展藝低筋粉：22克

　　展藝可可粉：8克

　　A4紙大小的錫紙折成底部22*17cm的紙盒，高度2cm左右放在烤盤上，倒入做好的海綿蛋糕糊烘烤即可

　　英式咖啡奶油醬：

　　意式濃縮咖啡細粉：5.5克

　　雀巢牛奶：50克

　　蛋黃：1個

　　展藝細砂糖：10克

　　展藝魚膠粉：2克(10克水泡開)

　　白巧克力：50克

　　琪雷薩淡奶油：70克

　　酒糖液：

　　咖啡利口酒：15克

　　混血姑娘朗姆酒：10克

　　水：20克

　　甘納許巧克力醬：

　　琪雷薩淡奶油：30克

　　展藝黑巧克力：40克

　　裝飾：

　　琪雷薩淡奶油：100克

　　展藝細砂糖：8克

　　意式濃縮咖啡細粉適量