o型腿怎麼矯正 合理飲食預防孩子O型腿
第一道、海帶排骨湯
材料:
排骨300克、海帶200克、薑30克、鹽1大匙。
做法:
1、海帶放入水中浸泡15分鍾,撈出。
2、放入滾水中汆燙,撈出,瀝幹水分;薑洗淨,去皮,切絲。
3、排骨洗淨,切小塊,放入滾水汆燙,去除血水,撈出,瀝幹。
4、鍋中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分鍾,加入海帶及薑煮軟,再加調味料調勻即可。
第二道、補骨脂醬雞
材料:
淨公雞1隻,藥包1個(內裝補骨脂10克,韭子25克),蔥、薑各20克,料酒、醬油(老抽)各20克,精鹽5克,紅糖10克,芝麻油10克,清湯1000克。
做法:
1、蔥切成段。薑切成片。公雞治淨,雞翅從雞嘴穿入,從頸部刀口處穿出,雞頭扭至翅根,雞腿插入雞腹內,整理成形。
2、鍋內放入清湯,下入藥包燒開,下入蔥段、薑片用小火煎煮20分鍾左右,撈出蔥、薑不用。加入料酒、醬油、精鹽、紅糖。
3、下入公雞燒開,醬至熟爛撈出,瀝去湯汁,刷上一層芝麻油,裝盤即成。