8款家常湯讓你麵如桃花(4)
玉米蜜棗排骨湯,簡單有益很健康
準備材料
排骨 半斤,切段
南杏 20顆, 洗淨
北杏 10顆, 洗淨
蜜棗 3-4個, 洗淨
玉米 2-3根, 切半
紅蘿卜 3-4根, 去皮, 切段
製作方法
1.先將排骨飛水(煮5分鍾左右), 用凍水洗淨。
2.將所有材料放入煲內, 加水至材料的2倍半多的位置, 蓋上蓋。 大火燒開,繼續燒5分鍾, 轉中火, 煲1個半小時。加鹽調味即可(其間, 若水份失去太多, 請自行加水)。