秋季養生小常識 膳食要以養陰為主(2)

　　★多食溫食:在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護頤養胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會導致溫熱內蘊，體內滯毒，引起腹瀉、痢疾等，老人、兒童及體弱者尤其需要注意。

　　★飲食有節製:飲食有節製則益人，無節製則傷人。在秋季飲食保健中應注意飲食定時，讓胃腸生理機能維持正常的活動，使其有序地進行消化，不至於紊亂或過勞;飲食定量，避免胃腸超負荷活動，以防損傷胃功能，造成消化不良或胃病。老人和小孩消化力較弱，更應定時定量進食。

　　此外，大魚大肉等容易上火的食物要少吃，飲食結構以清淡為主。在吃海鮮和燒烤時，要注意新鮮度。同時在食用蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒等燥熱食物時要適量，防止燥熱上火。