多吃蔬菜勝過吃藥

　　薑：生薑具有發汗解表、活血通便之功，用生薑9克，加紅糖50克，或白蘿卜一個切片，煎服可治療外感風寒、腹痛。生薑汁、芋頭搗爛成糊，調和少許麵粉外塗患處，可治跌打損傷、腹痛、關節痛。鮮薑烤熱塗擦凍傷，可起到消腫止癢作用。大便不通者可將生薑切成條，蘸少許食鹽插入肛門，有治療作用。

　　茄子：茄子內含有豐富的鐵質及維生素B族，食後可增加機體微細血管的抵抗力，具有防止血管脆裂出血的功能。故患有高血壓和血管硬化的人，應多食。

　　蘿卜：蘿卜本身含有大量的維生素C，可增加毛細血管致密性，減低其滲透性及脆性，刺激造血功能。成年人如果患牙床出血，精神易感疲乏，鼻出血，皮下出血點等，每日吃1~2個蘿卜可增進健康。

　　芹菜：芹菜能夠鎮定神經和降低血壓，凡患有神經性腹瀉或高血壓的人，常吃芹菜可收到治療效果。芹菜中含有較多的粗纖維，有習慣性便秘及老年性大便幹結者也應經常食用。