營養學家推薦的十大長壽食物

編輯:東方女性2014-04-13 15:14養生保健
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營養學家推薦的十大長壽食物

  ①蘋果

  每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用,還能阻止癌細胞發展現。蘋果同時富含維生素和礦物質,能夠提高人體免疫力,改善心血管功能。

  ②魚

  關心心髒健康的人應當多吃魚,每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉,能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明,經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

  ③大蒜

  大蒜不僅能夠防治感冒,還能降低胃癌、腸癌風險,增強消化功能。另外大蒜還能很好地淨化血管,防止血管堵塞,有效預防血管疾病。

  ④草莓

  隻要多吃草莓就能充分補充維生素 C,草莓同時富含鐵,可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油,能形成特別酶,預防癌症。

  ⑤胡蘿卜

  胡蘿卜富含β—胡蘿卜素,不僅能夠保護基因結構,預防癌症,還能改善皮膚, 增強視力。

  ⑥香蕉

  香蕉是碳水化合物含量最高的水果,還含有各種各樣的微量元素,能阻止糖迅速進入血液,其中鎂含量豐富,吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。

  ⑦綠茶

  決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚,這種生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌,同時對減肥也大有幫助,不過為了燃燒多餘脂肪,每日至少應喝4大杯綠茶水。

  ⑧大豆

  大豆富含卵磷脂和維生素B,能夠提高思維能力,促進神經係統功能。大豆還是重要的植物蛋白來源,盡管歐洲人還不習慣這種食品,但最新研究證實它確實對健康有益。

  ⑨牛奶

  牛奶是主要營養食品,富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣,從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時預防骨質疏鬆症, 同時也是保障神經係統和肌肉骨骼正常常功能 所不可缺少。

  ⑩辣椒

  紅辣椒能夠促進新陳代謝,幫助減 肥,辣椒素能刺激胃液分泌,防止腸胃中有害細菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康,它富含維生素C,能夠預防癌症和心血管疾病,延緩衰老。