十款養生鮮花料理 吃出女人味(9)
香花鮮筍海螳螂
9、香花鮮筍海螳螂
海螳螂是瀨尿蝦的另一個名字,而入饌的香花名字叫夜香花,綠色的嫩芽內包著點點微型白色小花,跟爽脆的冬筍以大火炒熟。夜香花口感像芥蘭花,配合一爽一鮮的冬筍和拆肉瀨尿蝦,吃起來很過癮。
香花鮮筍海螳螂
9、香花鮮筍海螳螂
海螳螂是瀨尿蝦的另一個名字,而入饌的香花名字叫夜香花,綠色的嫩芽內包著點點微型白色小花,跟爽脆的冬筍以大火炒熟。夜香花口感像芥蘭花,配合一爽一鮮的冬筍和拆肉瀨尿蝦,吃起來很過癮。
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