消化不良 八種食物助你改善消化不良

　　胸悶、早飽感、腹脹等不適，不願進食或盡量少進食，夜裏也不易安睡，睡後常有惡夢，這些症狀可能都是由消化不良引起的。消化不良怎麼辦呢？八種食物助你改善消化不良。

　　1、橘皮

　　橘皮對消化的增進作用主要是其中含有的揮發油（油食品）對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，增進腸胃蠕動。

　　2、白菜

　　含非常多的粗纖維，可增進腸胃道蠕動，幫助消化，防止大便幹結。

　　3、酸奶

　　酸奶除含有牛奶的全部營養素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於腸胃道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹泄的人，可改喝酸奶。乳酸能抑製體內黴菌的生長，可預防使用抗生素類藥物所引起的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積，因此有防癌作用，酸奶有輕度腹泄作用，可防止老年人便秘。

　　4、大麥及大麥芽

　　含有維他命A、脂肪、E和澱粉酶、轉化糖酶、葡萄糖、尿囊素、礦物質、麥芽糖、B、蛋白質分解酶等。大麥中的尿囊素可增進腸胃道潰瘍的愈合。

　　5、西紅柿

　　含非常多的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維他命的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成份——番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪，番茄素還能抑製細菌和真菌的生長，可治療口角炎。

　　6、蘋果

　　蘋果既能通便，又能止瀉。其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹泄，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。

　　7、番木瓜

　　未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可增進食物的消化和吸收。

　　8、雞肫皮

　　又稱為雞內金，為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，增進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，故以生食為佳。