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維生素a簡介

維生素A（vitaminA）又稱視黃醇（其醛衍生物視黃醛）是一個具有酯環的不飽和一元醇，包括維生素A1、A2 兩種。維生素A1 和維生素A2 結構相似）。視黃醇可由植物來源的β - 胡蘿卜素合成，在體內β - 胡蘿卜素-15，15′-雙氧酶（雙加氧酶）催化下，可將β - 胡蘿卜素轉變為兩分子的視黃醛

維生素a分類 :

補鈣食物維生素a

維生素a

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標簽: 維生素A 人體作用冠心病 編輯：東方女性 2018-07-25 專題 - 健康專題 - 維生素a

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